Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Gitter-Mohntorte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 300 g Mehl 15 g Hefe 1/8 Liter Milch 100 g Margarine 40 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz 1 Teelöffel Vanillinzucker Für die Mohnmasse: 1/2 Liter Milch 125 g Margarine 125 g Zucker Salz 65 g Grieß 500 g gemahlener […]
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1 Zwiebelgebäck Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl etwa 1/8 Liter Milch 20 g Hefe 1 Teelöffel Zucker 1 Ei 40 g Fett 250 g Zwiebeln Öl Salz Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Striezel aus Łowicz Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Mehl 30 g Hefe 1 Teelöffel Zucker etwa 1/4 Liter Milch 4 Eßlöffel Öl Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe mit […]
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0 Champignonpizza – Eine herzhafte Pizza aus der DDR Champignonpizza ist eine köstliche und herzhafte Variante der klassischen Pizza, bei der frische Champignons und Schinken die Hauptrolle spielen. Dieses Rezept stammt aus der DDR und überzeugt durch seine einfache Zubereitung und den unverwechselbaren Geschmack. Das Besondere an diesem Rezept ist der selbstgemachte Hefeteig, der der Pizza eine besonders luftige und […]
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0 Gräupchensuppentopf mit Rippchen Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1983 Für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 40 g Gräupchen 100 g Schälrippchen 150 g Wurzelgemüse 75 g Kartoffeln, geschält Salz Glutal Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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0 Babka Wielkanocna – Traditioneller Osterkuchen Babka Wielkanocna ist ein traditioneller Osterkuchen, der besonders in Polen und Osteuropa während der Osterzeit serviert wird. Diese Version des Rezepts ist einfacher und preiswerter als viele andere Babka-Rezepte, die oft sehr viele Eigelbe benötigen. Trotzdem bleibt dieser Hefekuchen herrlich weich und aromatisch, besonders durch die Zugabe von Wodka, Rum und Zitronenschale. Er eignet […]
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1 Watruschki mit Schafskäsefüllung Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Weizenmehl 3 Eier 4 Eigelb 50 g Butter 400 g Schafskäse Zucker Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Osternapfkuchen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 80 g Hefe 8 Eigelb 1/4 Liter Milch 200 g Butter oder Margarine 180 g Zucker Zitronen- und Apfelsinenschale 50 g Rosinen 30 g Mandeln 1/2 Vanilleschote Glasur: 100 g Puderzucker 1 Eiweiß 1 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Appenzeller Käsefladen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989 Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen. Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Hefeteig 125 g Reibekäse 50 g Zwiebel, gewürfelt 1 Ei 0,1 Liter Sahne 0,1 Liter Milch Salz Pfeffer Muskatnuß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Osterhasen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Mehl 25 g Hefe 60 g Zucker 1/4 Liter Milch 60 g Margarine 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel abgeriebene Zitronenschale 1 Ei zum Bestreichen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Zwiebelplätzchen Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 400 g Mehl 25 g Hefe 1 Prise Zucker 3 Eßlöffel Öl 2 Teelöffel Salz Für den Belag: 2 Eigelb 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel grobes Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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2 Hackfleischtorte Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 250 g Mehl 50 g Margarine Salz 1/8 Liter Milch 20 g Hefe 1 Eigelb Für den Belag: 500 g Hackfleisch (halb Rind, halb Schwein) 1 Zwiebel 1 Knoblauchzehe 2 Eier 2 Eßlöffel Semmelbrösel 2 Bund Dill Salz Pfeffer Paprika 1 […]
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