Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Hering in Tomate mit Gurke Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Heringsfilet 4 Eßlöffel Butter Margarine oder Öl 2 bis 3 mittelgroße Salzgurken 3 Eßlöffel Tomatenmark oder 75 g frische Tomaten 1 Eßlöffel Mehl Salz Pfeffer Petersilie 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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3 Geräucherter Seebarsch mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g geräucherter Seebarsch oder Seelachs 1/4 Liter Brühe 3 Eßlöffel Butter 600 g Kartoffeln Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Dorsch, gekocht Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 15 g Salz Pfeffer 1 Stück Lorbeerblatt 1 kleine Möhre Zwiebel 1 Petersilienwurzel oder 1 Stückchen Sellerieknolle Thymian 800 g Dorsch 600 g Kartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Fischkonserven mit Kartoffeln Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Lachs im eigenen Saft (350 g) 800 g Kartoffeln Salz Petersilie Ei-Butter-Soße Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dose öffnen und […]
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2 Helle Soße (zu gedämpftem Fisch oder Fisch in Gurkenlauge) Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Butter 1/2 Liter Fischbrühe Salz Zitronensaft oder 1 bis 2 Eßlöffel Gurkenlauge Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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2 Kalter Borstsch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Rüben Essig 200 g Kartoffeln 2 grüne Gurken 2 Eier 75 g Schnittlauch Salz 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Senf 2 Eßlöffel saure Sahne Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Suppe „Cholodez“ Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Rüben mit Blättern 2 grüne Gurken 2 Eier 75 g Schnittlauch 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Zucker 1 l Brot-Kwas Petersilie oder Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Kalte Suppe aus Tomatensaft Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 300 bis 400 g reife Tomaten Salz 300 bis 400 g rote Rüben 200 g Kartoffeln 400 g grüne Gurken 200 g Steckrüben oder Möhren 3 Eier Estragon Schnittlauch 4 rote Paprikafrüchte 1/8 Liter saure Sahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Botwinja mit Fisch Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Spinat 250 g Sauerampfer 1 Teelöffel Zucker Salz Senf 1 l Brot-Kwas 2 grüne Gurken 75 g Schnittlauch oder etwas Dill 50 g Meerrettich 250 g Kochfisch (Stör oder Zander) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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0 Fleisch-Okroschka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Fleischwaren 2 grüne Gurken 75 g Schnittlauch Salz 2 Eier 1/8 Liter saure Sahne etwas Senf 1 Teelöffel Zucker 1 l Brot-Kwas Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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1 Okroschka mit Fruchtaufguß Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroße grüne Gurke 1 bis 2 Kartoffeln einige Blätter Kopf- oder Schnittsalat Petersilie oder Dill 1 Ei 3 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Zucker 1 Teelöffel Zitronensaft Fruchtaufguß Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Gemüse-Okroschka Ein Rezept aus der Sowjetunion aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 rote Rübe 1 Möhre 1 bis 2 grüne Gurken 1 bis 2 Kartoffeln 50 bis 75 g Schnittlauch Salz 2 Eier Senf 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Teelöffel Zucker 1 l Brot-Kwas Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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