Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
24 Gabelbissen-Heringshappen Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… Salzheringe — beliebige Anzahl Pfefferkörner 4 Anteile in g Gewürznelken 1/2 Anteil in g Pimentkömer 1 Anteil in g Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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1 Gurken-Tomaten-Frischkost Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Tomaten 1 kleine grüne Gurke Salz Pfeffer 1 Zwiebel 1/4 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel feingehackter Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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6 Raclette (Schweizer Rezept) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 800 g harter Schnittkäse 160 g marinierte Perlzwiebeln 160 g Mixed Pickles 160 g Salzgurke 80 g Butter 800 g Pellkartoffeln 50 g Senf 400 g Bauernbrot Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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2 Fischschnitte Spreewälder Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 600… 800 g Fischfilet 100 g Weißwein 60 g Butter 10 g Zitrone 60 g Weizenmehl 100 g Möhren 1/2 Bund Petersilie und Dill 100 g Zwiebeln 4 Portionen Gurkensalat oder Senfgurke 100 g Sellerie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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2 Karpfen am Spieß Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1,5 kg Karpfen Zitronensaft 1 Eßlöffel feingehackte Kräuter (Petersilie oder Dill) 150 g durchwachsener Speck 2 große Zwiebeln 2 Paprikafrüchte Salz Pfeffer Mehl Öl zum Braten 20 g Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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2 Schaschlyk vom Schweinslendchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Schweinslendchen 40 g Öl 100 g Speck 150 g Zwiebeln 150 g Gewürzgurken 20 g Mehl Senf Zitronensaft Pfeffer Paprika, edelsüß 1 Bund Schnittlauch oder Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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2 Mamalyga mit geriebenem Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Liter Milch 100 g geriebener Käse Salz 150 g Butter 200… 250 g Maismehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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4 Schweinsrückensteak nach Zigeunerart Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Steaks a 150 g 20 g Mehl 40 g Öl 40 g Butter 80 g harte ausgereifte Salamiwurst 50 g Gewürzgurken 100 g geschälte und entkernte Tomaten 50 g frische Champignons 1 gekochtes Ei Salz Pfeffer Paprika 4 Scheiben […]
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1 Eier, mit Käsekrem gefüllt Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 100 g Butter 4 Eßlöffel saure Sahne 250 g Reibekäse Salz Pfeffer grüner Salat Tomaten Schinken grüne Gurken Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & […]
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0 Bauernsalat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Tiefländer oder Gouda 120 g Kochsalami, gewürfelt 2 Eßlöffel Gewürzgurkenwürfelchen 1 Teelöffel Zwiebelwürfelchen 1 Eßlöffel feingeschnittener Schnittlauch 1 Messerspitze Kümmelpulver Essig weißer Pfeffer Öl Salz Senf Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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5 Wildschwein auf russische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Wildschweinschulter Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Öl 2 große Zwiebeln 200 g geschnittene Waldpilze oder 2 Eßlöffel Trockenpilze 1/2 Liter Brühe 1 Eßlöffel Senf 1/8 Liter saure Sahne 2 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch […]
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2 Fischsalat mit Schafskäse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet 1 Apfel 2 Zitronen 200 g Schafskäse saure Sahne zum Verfeinern Petersilie Salz Zucker Pfeffer Gewürzgurke 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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