0 Weißkohl süß-sauer Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Weißkohl 10 g Stärkemehl 3 Eßlöffel Sojasauce 50 g Margarine 3/8 Liter Weißwein 2 Eßlöffel Essig 3 Eßlöffel Zucker Salz 1 Teelöffel gemahlener Ingwer Lob, […]
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0 Porree-Rohkost Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Porree 2 Äpfel Saft von 1 Zitrone 3 Eßlöffel Öl Salz Edelsüß-Paprika gehackte Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Mangoldstiele in herzhafter Soße Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 Mangoldstiele Salz 40 g Margarine 40 g Mehl 50 g Tomatenketchup 100 g gekochter Schinken Dill Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Bunter Sellerietopf Dieser „Bunte Sellerietopf“ ist ein köstliches und nahrhaftes Gericht, das einfach zuzubereiten ist und perfekt für kalte Tage geeignet ist. Es kann als Hauptgericht oder als Beilage serviert werden. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 […]
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0 Überbackene Honigmöhren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 750 g Möhren 1/2 Teelöffel Salz Margarine 1 bis 2 Eßlöffel Honig (je nach Geschmack) 125 g frisch geriebener Gouda Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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0 Erbsen in Minzbutter Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Butter 1 Bund Petersilie 8 Pfefferminzblätter 1 kleine Knoblauchzehe 1 Teelöffel Zitronensaft 1,5 bis 2 kg Erbsen (mit Schoten) Salz Lob, Kritik, Fragen oder […]
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0 Umhüllter Spargel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Scheiben gekochter Schinken 4 Eßlöffel Tomatenmark 2 Eßlöffel Reibekäse Salz 250 g Stangenspargel 30 g Butter 3 Eßlöffel Semmelbrösel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Chinakohlsalat mit Radieschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 400 g Chinakohl 1 Bund Radieschen 1/8 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel Tomatenketchup 2 Eßlöffel feingehackter Schnittlauch 1 Teelöffel Senf 1/2 Teelöffel Edelsüß-Paprika Salz Pfeffer Lob, […]
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1 Bunter Weißkohltopf Dieser bunte Weißkohltopf ist ein einfaches, herzhaftes und wohlschmeckendes Gericht, das perfekt für kalte Tage geeignet ist. Es kann als Hauptgericht serviert werden, passt aber auch gut als Beilage zu Fleisch oder Fisch. Guten Appetit! Ein DDR-Rezept […]
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0 Panierte Kohlrabischeiben Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g junge Kohlrabi Salz 2 Eier Semmelbrösel 50 g Margarine 70 g Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Grüner Salat mit Senf Dieser grüne Salat mit Senf ist eine einfache und dennoch leckere Beilage, die gut zu vielen Hauptgerichten passt. Es ist eine klassische DDR-Salatvariante, die schnell zubereitet ist und frisch serviert werden kann. Guten Appetit! Ein […]
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0 Kräuter-Kopfsalat Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stauden grüner Salat 1 Eßlöffel Weinessig Salz Zucker 1 Eigelb 1 Tasse saure Sahne 4 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel frisch gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Estragon, Kresse, Borretsch, […]
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