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Vogelkirsch-Kompott

0 Vogelkirsch-Kompott Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Vogelkirschen 75 g Zucker 1 Päckchen Zitronencreme-Waffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die sauberen Vogel- oder Feldkirschen werden […]

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Hammelbraten mit Gemüsesoße

0 Hammelbraten mit Gemüsesoße Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 60 g Margarine 600-750 g Hammelkeule Salz 1 Möhre 1/2 kleine Sellerieknolle 2 Tomaten 1 Stück Brotrinde 2 Eßlöffel saure Sahne 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]

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Geräuchene Bleie unter Soße

0 Geräuchene Bleie unter Soße Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Tomatenmark Salz und Zucker nach Geschmack 500 g Räucherfisch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]

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Feinste Hagebuttenmarmelade

Feinste Hagebuttenmarmelade – fruchtig und aromatisch

1 Feinste Hagebuttenmarmelade – fruchtig und aromatisch Hagebuttenmarmelade ist ein echter Klassiker, der mit seinem unverwechselbaren, fruchtig-säuerlichen Geschmack begeistert. Diese köstliche Marmelade aus reifen Hagebutten ist nicht nur ein Genuss auf frischem Brot, sondern auch eine wunderbare Ergänzung zu Pfannkuchen, Waffeln oder Käse. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, besonders beim Vorbereiten der Hagebutten, doch der Aufwand lohnt sich. Das Ergebnis […]

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Hagebuttensalat

1 Hagebuttensalat Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 350 g getrocknete Hagebutten 1/4 Liter Wasser Zucker Zimt Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hagebutten waschen und wässern, […]

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Chili con Carne

Chili con Carne – herzhaft und würzig

5 Chili con Carne – herzhaft und würzig Chili con Carne ist ein echter Klassiker der internationalen Küche, der mit seinem würzigen Geschmack und seiner herzhaften Konsistenz begeistert. Dieses Gericht kombiniert Hackfleisch, Paprika, Bohnen und aromatische Gewürze zu einer unwiderstehlichen Mahlzeit, die perfekt für kalte Tage oder gesellige Runden geeignet ist. Serviert mit frischem Weißbrot oder Reis, ist dieses Rezept […]

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Fischgaluschki

0 Fischgaluschki Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1982 Rezept ist für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Fischfilet 2 Zwiebeln 20 g Weißbrot Milch Salz 1 Ei 2 Knoblauchzehen Pfeffer 100 g Möhren 1 Petersilienwurzel 1 rote Rübe 1 Lorbeerblatt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]

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Linsensuppe mit Blutwurst

1 Linsensuppe mit Blutwurst Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppengrün 400 g Kartoffeln 1 1/ 2 l Knochen- oder Würfelbrühe 1 Paket Tempolinsen 100 g magerer Speck 1 große Zwiebel 1 Eßlöffel Kondensmilch 1-2 Eßlöffel Zitronensaft oder Essig 1/2 Eßlöffel Tomatenmark 1 Teelöffel Zucker Salz reichlich gehackte […]

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Feine Hagebuttensuppe

0 Feine Hagebuttensuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 (4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 250 g frische Hagebutten 3/4 Liter Wasser 8-10 Eßlöffel Apfelsaft 1 Eßlöffel Maizena (oder Kartoffelstärke) 1 Eßlöffel feingehackte Zitronenschale 1-2 Teelöffel Zucker 1 Prise Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]

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Kalter Holundertrunk

0 Kalter Holundertrunk Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1984 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 Liter Milch 2 Blütendolden vom Holunder 400 g Zucker 1 Prise Salz 1 Eßlöffel Kartoffelstärke 3 Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]

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Süßsaurer Karpfen (chinesische Spezialität)

0 Süßsaurer Karpfen (chinesische Spezialität) Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1981 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Karpfen von etwa 750 g 3 Eßlöffel Maisan 4 Eßlöffel Mehl 2 Eßlöffel Madeira oder Wermut Öl zum Backen 1 Kohlrabi 1 Mohrrübe 3 Eßlöffel Erbsen 3 Stückchen Ingwer in Zuckersirup 1 Knoblauchzehe 5 […]

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