Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Schinken-Pfirsich-Steaks Zutaten 4 Scheiben magerer gekochter Schinken, 2 Teelöffel Senf, Öl, 4 Pfirsichhälften aus der Konserve, 1 Teelöffel Zucker, gemahlene Nelken, 3 Eßlöffel Tomatenketchup. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Schinkenscheiben mit Senf bestreichen und im geölten Grill heiß werden lassen. Die […]
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0 Koteletts mit Pilzfüllung Willkommen zurück in der Zeit der ČSSR-Küche! Heute haben wir ein spezielles Leckerbissen für euch: Koteletts mit Pilzfüllung, ein ČSSR-Klassiker, der seit Jahrzehnten die Geschmacksknospen erfreut. Basierend auf einem alten Rezept von 1987, bringt dieses Gericht den rustikalen Charme vergangener Zeiten in deine Küche! Stellt euch vor, saftige Koteletts, gefüllt mit herzhaftem Käse, delikatem Schinken und […]
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0 Steinpilzsalat Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Makkaroni 200 g Steinpilze in saurem Aufguß 200 g gekochter Schinken 2 Tomaten 2 Eier Petersilie Salz Pfeffer 2 Eßlöffel Essig 1 Prise Zucker 350 g Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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1 Kalbfleisch mit Pilzen Willkommen zurück in der Zeit, als die ČSSR-Küche mit ihren einfachen und dennoch köstlichen Gerichten die Herzen eroberte! Heute präsentiere ich dir ein Gericht, das deine Geschmacksknospen verzaubern wird: Kalbfleisch mit Pilzen. Dieses Rezept stammt aus dem Jahr 1987 und wurde von den alten Rezepten inspiriert. Es ist ein echter ČSSR-Klassiker, der neu entdeckt werden muss! […]
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0 Pilzgefüllte Tomaten Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Tomaten 100 g Maronenröhrlinge 100 g gekochter Schinken 4 Eier 1 Knoblauchzehe 1/2 kleine Zwiebel 40 g Butter Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von den gewaschenen Tomaten Deckel […]
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0 Pilzstrudel Willkommen zurück in die Welt der ČSSR-Küche der 1980er Jahre, wo herzhafte Gerichte die Gemüter erfreuten und Pilzstrudel ein echter Klassiker waren! Heute tauchen wir ein in die nostalgische Welt der Pilze und Blätterteig, inspiriert von den alten Rezepten. Nun, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns diesen Pilzstrudel zubereiten! Ob als Hauptgericht mit einem grünen Salat oder […]
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0 Pilzring: Ein ČSSR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den 80er Jahren der ČSSR-Küche! Dieser Pilzring ist ein wahrer Klassiker, der neu entdeckt wurde. Inspiriert von einem alten DDR-Rezept aus dem Jahr 1987, kombiniert er herzhafte Aromen von Steinpilzen, Schinken und Käse zu einem unwiderstehlichen Gericht. Bevor wir in die Zubereitung eintauchen, vergiss nicht, dieses Rezept auf Pinterest zu speichern […]
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0 Gratinierter Prager Schinken Willkommen zurück in die glorreiche Zeit des sozialistischen Genusses! Heute begeben wir uns auf eine kulinarische Zeitreise in die goldenen 80er Jahre der ČSSR und entdecken einen wahren Schatz – den gratinierten Prager Schinken! Also schnapp dir deine Kochschürze und poliere deine Kochlöffel, denn dieses Rezept wird deine Geschmacksknospen auf eine nostalgische Achterbahnfahrt schicken! Stell dir […]
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0 Rebhühner mit Pilzfüllung Diese Zutaten brauchen wir… 2 Rebhühner 200 g Stockschwämmchen 200 g Kalbsleber 100 g Speck 100 g gekochter Schinken 50 g Butter 2 Eigelb 2 Brötchen 1/4 Liter Rotwein 1/4 Liter Fleischbrühe 5 Körner Wacholder Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Gefüllte Speisemorcheln Gefüllte Speisemorcheln – ein wahres Juwel aus der Küche der Feinheiten! Diese exquisiten Köstlichkeiten sind nicht nur ein visuelles Delikt, sondern auch ein sensorischer Triumph, der die Sinne in ein wahres Paradies der Geschmackserlebnisse versetzt. Ideal als Vorspeise, die das Ambiente eines besonderen Essens aufwärmt, oder als begehrte Beilage, die jedes Hauptgericht zu etwas Unvergesslichem macht. Vergiss […]
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2 DDR-Klassiker neu entdeckt: Schinken-Käse-Toast Schinken-Käse-Toast ist ein Klassiker, der auch in der DDR gerne genossen wurde. Diese einfache und köstliche Mahlzeit ist schnell zubereitet und perfekt für eine schnelle Mahlzeit oder einen Snack. Tauche ein in die Nostalgie der DDR-Küche und genieße diesen beliebten Toast ganz nach altem Rezept! Portionen: Für 4 Toasts oder 2, wenn du richtig hungrig […]
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1 Appetits-Toast Diese Zutaten brauchen wir… 0,075 kg gekochter Schinken 0,005 kg Schnittlauch 0,075 kg Paprikaschoten, mariniert 0,070 kg Speck 1 Messerspitze Steakgewürz Toastscheiben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter den gewürfelten Schinken und Paprikaschoten zieht man fein geschnittenen […]
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