Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Grammelpogatscherln: DDR-Klassiker neu entdeckt Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute nehmen wir uns ein köstliches Rezept vor, das nicht nur herzhaft und knusprig ist, sondern auch ein echter DDR-Klassiker: Grammelpogatscherln! Diese kleinen Gebäckstücke sind voller Geschmack und eignen sich perfekt als Snack für zwischendurch oder als Beilage zu Suppen und Salaten. Also, mach dich bereit, die Geschmacksrichtungen vergangener Zeiten […]
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0 Herzhafte Butterkekse Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Mehl 200 g Butter etwas Salz etwa 4 Eßlöffel kaltes Wasser 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Mehl sieben, Butterflöckchen, Salz sowie etwas Wasser zugeben und alles zu […]
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1 Saftiger Mohnkuchen: Ein DDR-Klassiker neu interpretiert Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute nehmen wir dich mit auf eine kulinarische Reise in die Vergangenheit und präsentieren dir einen echten Klassiker: den saftigen Mohnkuchen. Dieses Rezept stammt aus den guten alten Zeiten und wird jetzt mit einer modernen Note neu entdeckt. Also schnapp dir deine Küchenmaschine und lass uns […]
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1 Saftiger Pflaumenkuchen: Ein herbstlicher Genuss aus der DDR Willkommen zurück in der Welt der DDR-Küche! Heute bringen wir dir einen echten Klassiker aus vergangenen Zeiten: den saftigen Pflaumenkuchen. Dieses Rezept ist perfekt für den Herbst, wenn die Pflaumen reif sind und die Küche nach Zimt und Vanille duftet. Also, schnapp dir deine Kochschürze und lass uns gemeinsam diesen köstlichen […]
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2 Feine Quarkspeise: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Kochstuben der DDR! Heute entführe ich dich mit einem köstlichen Dessert in die Vergangenheit: Die Feine Quarkspeise! Dieses erfrischende und leicht zuzubereitende Dessert ist eine wahre Freude für alle, die die süßen Seiten der DDR-Küche kennenlernen möchten. Ein Dessert mit Geschichte Dieses Rezept stammt aus dem Buch „Kochen – 30 […]
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1 Apfelsplitter: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in den Kochstuben der DDR! Heute präsentiere ich dir ein köstliches Rezept, das dich in die Welt der süßen Verführungen entführt: Apfelsplitter! Diese knusprigen Leckereien sind vielseitig einsetzbar und werden dich mit ihrem unvergleichlichen Geschmack begeistern. Ein Klassiker in neuem Gewand Die Apfelsplitter sind eine beliebte Süßspeise aus der DDR, die wir heute […]
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1 Schneewittchenkuchen: DDR-Klassiker neu entdeckt! Willkommen zurück in der DDR-Küche! Heute entführen wir dich in die Welt des Schneewittchenkuchens, ein echter Klassiker aus vergangenen Zeiten, der neu entdeckt werden möchte. Dieses köstliche Dessert ist nicht nur einfach zuzubereiten, sondern weckt auch Erinnerungen an gemütliche Nachmittage und besondere Anlässe. Der Schneewittchenkuchen war ein beliebtes Gebäck in der DDR und erfreute sich […]
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0 Teegebäck Zutaten 65 g Butter, 65 g Zucker, 125 g Mehl, 1/4 Päckchen Backpulver, 1 Ei, 25 g Korinthen, 25 g Zitronat, 25 g süße Mandeln. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Die Butter mit dem Zucker schaumig rühren, Mehl, Backpulver und Eigelb, […]
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0 Käsekrapfen Zutaten Für die Brandmasse: 1 Prise Salz, 100 g Margarine, 200 g Mehl, 5 Eier. Für die Füllung: 200 g geriebenen Käse mit 1 Eßlöffel Butter und 2 Eßlöffel Mayonnaise gut verrühren. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Zubereitung Salz und Margarine in 3/8 […]
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2 Napfkuchen: Ein Zeitloser Genuss aus der DDR Willkommen zurück in den kulinarischen Erinnerungen der DDR! Heute nehmen wir uns einen wahren Klassiker vor: den Napfkuchen. Dieses Rezept, das schon seit den 70er Jahren in den Küchen der DDR zu finden ist, lässt die Herzen von Gebäckliebhabern höher schlagen. Die Geschichte des Napfkuchens Der Napfkuchen hat eine lange Tradition und […]
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2 Berliner Pfannkuchen: Eine süße DDR-Tradition Willkommen zurück in den Küchen der DDR, wo die einfachen Freuden des Lebens in Form von leckeren Berliner Pfannkuchen gefeiert wurden! Diese köstlichen Leckereien, auch bekannt als Berliner oder Krapfen, haben eine lange und faszinierende Geschichte, die bis in die Römerzeit zurückreicht. Die Geschichte der Berliner Pfannkuchen Die Legende besagt, dass während des Siebenjährigen […]
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2 Apfeltaschen Zutaten Du brauchst: Geräte 1 Brett oder 1 Marmorplatte, 1 Nudelholz, 1 Messer, 1 Pinsel, 1 Quirl, 1 Gabel, 1 Eßlöffel, 1 kleines Sieb, 1 Backblech Zutaten 1 Paket gefrorener Blätterteig etwas Mehl zum Ausrollen Apfelmus zum Füllen 1 Ei Puderzucker zum Bestäuben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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