0 Neopolitanisches Gericht Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g gedünstetes Fischfilet je 2 Eßlöffel Tomaten- und Paprikamark 2 Teelöffel Mehl einige Tomaten 3 Eßlöffel gedünstete Zuckererbsen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenSchlagwort: Fisch
Saßnitzer Fischerstulle
0 Saßnitzer Fischerstulle Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Dosen Heringsfilet in beliebiger Soße 2 Eßlöffel Butter 4 Scheiben Graubrot Worcestersoße 4 Spiegeleier Salz Paprika […]
WeiterlesenRotzungenröllchen
0 Rotzungenröllchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 400 g Rotzungenfilet Salz jeweils knapp 1/4 Liter Weißwein und Wasser 1 Eßlöffel Feinmargarine 1 1/2 Eßlöffel Mehl gare Zuckererbsen Lob, Kritik, Fragen oder […]
WeiterlesenWarme Sandwiches in Alufolie
0 Warme Sandwiches in Alufolie Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 2 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Dose Fischkonserven in beliebiger Soße Pfeffer Worcestersoße 4 Scheiben Toastbrot 2 Eßlöffel Butter 40 […]
WeiterlesenFiletröllchen mit Champignontunke
0 Filetröllchen mit Champignontunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets Zitronensaft oder Essig 20 g Butter Salz Paprika Petersilie oder Dill ein Stück Zitronenschale 100 g Champignons 1/4 Liter Wasser 30 […]
WeiterlesenGebratene Pute in Champignonpüree
0 Gebratene Pute in Champignonpüree Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Champignons oder andere feine Tafelpilze 50 g Feinmargarine Salz 3 Eßlöffel Putenbratentunke 1/2 Zitrone 2 Eßlöffel gehackte Petersilie von den Knochen gelöstes Fleisch […]
WeiterlesenSeelachs in Alufolie
0 Seelachs in Alufolie Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Seelachs (am besten eignen sich kleine Portions-Seelachse, auch Dorsch kann verwendet werden) Essig […]
WeiterlesenFischfilet auf Champignons
0 Fischfilet auf Champignons Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 2 Fischfilets Zitronensaft oder Essig 150 bis 200 g Champignons Salz 35 g Feinmargarine oder Butter reichlich Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
WeiterlesenSuppe aus einem Putenrest
0 Suppe aus einem Putenrest Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… Ein Rest gares Putenfleisch 30 g Margarine Putengerippe 1 1/4 Liter Fleisch- oder Gemüsebrühe Salz Pfeffer 1 bis 2 Eier 150 g Weißbrot Petersilie oder […]
WeiterlesenGedünstete Pute
0 Gedünstete Pute Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kleine ganze oder 1/2 große Pute Salz 40 g Margarine 50 g Speck 500 g Gemüse (Möhren, Sellerie, Petersilienwurzel) 65 g Schinkenspeck 2 Zwiebeln Brühe Lob, […]
WeiterlesenGebratene Fischkoteletts
0 Gebratene Fischkoteletts Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1971 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/4 kg Rundfisch (Seelachs, Dorsch, Kabeljau, Katfisch, Lengfisch oder Rotbarsch) Essig Salz Mehl Öl zum Braten […]
WeiterlesenFisch in Paprikatunke
0 Fisch in Paprikatunke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Fischfilet Zitronensaft oder Essig Salz etwa 40 g Feinmargarine 2 bis 3 Stauden Chicorée 1/4 Liter Milch 1 Dose Paprikamark Lob, […]
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