1 Andalusische Soße Diese Andalusische Soße ist eine köstliche Ergänzung zu vielen Gerichten und verleiht ihnen eine mediterrane Note. Sie eignet sich besonders gut als Dip für Gemüsesticks, als Sauce für Sandwiches oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch. […]
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0 Kalte Kräutersoße Hey, möchtest du deine Mahlzeiten mit einer erfrischenden Soße aufpeppen? Diese Kalte Kräutersoße ist genau das Richtige! Sie eignet sich perfekt als Dip für Gemüsesticks oder als Sauce für gegrilltes Fleisch oder Fisch. Hier ist das einfache […]
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0 Zitronensoße Diese Zitronensoße ist ein Klassiker aus der DDR-Küche und bietet eine erfrischende und leichte Begleitung zu vielen Gerichten. Ihr frischer Zitrusgeschmack und die cremige Konsistenz der Mayonnaise machen sie zu einem vielseitigen Begleiter für Fisch, Gemüse oder Salate. […]
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0 Gurken-Sahne-Soße Die Gurken-Sahne-Soße ist ein klassisches DDR-Rezept, das bis heute beliebt ist. Sie ist einfach zuzubereiten und passt hervorragend zu kaltem Fisch. Diese Soße verleiht deinem Gericht eine erfrischende Note und ist eine leckere Ergänzung für verschiedene Anlässe. Wenn […]
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0 Soße für gegrillten Fisch Diese Soße ist eine köstliche Ergänzung zu gegrilltem Fisch und verleiht ihm eine würzige und aromatische Note. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1981: Zutaten für die Soße für gegrillten Fisch 2 gehäufte Teelöffel frischer, gehackter […]
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0 Dillsoße Diese ungarische Dillsoße ist ein echter Klassiker und stammt aus dem Jahr 1959. Sie ist cremig, aromatisch und passt perfekt zu vielen Gerichten der ungarischen Küche. Mit frischem Dill, saurer Sahne und einer Prise Zucker verleiht sie deinen […]
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0 Reissalat Dieser Reissalat ist eine leckere und einfache Beilage, die sich gut als Teil eines Buffets oder als leichtes Mittagessen eignet. Die Kombination aus gekochtem Reis, cremiger Mayonnaise und frischen Kräutern macht diesen Salat zu einem wahren Genuss. Ein […]
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0 Räucherfischsalat Dieser Räucherfischsalat ist eine köstliche und einfache Mahlzeit, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Die Kombination aus zartem Räucherfisch, frischen Äpfeln und Selleriesalat, gepaart mit der cremigen Textur der Mayonnaise oder des Joghurts, macht diesen […]
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0 Fischsalat „Frühlingsgedicht“ Dieser Fischsalat „Frühlingsgedicht“ ist eine köstliche und erfrischende Speise, die sich gut als Vorspeise oder leichtes Hauptgericht eignet. Zutaten für den Fischsalat „Frühlingsgedicht“ für 4 Personen 500 g Fischfilet Zitronensaft oder Weinessig Blattsalat Spinatblätter Radieschen Petersilie Zwiebelsprossen […]
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0 Sommerlicher Fischsalat Dieser sommerliche Fischsalat aus der DDR-Küche ist eine erfrischende und köstliche Mahlzeit, perfekt für warme Tage. Die Kombination aus zartem Fisch, Tomaten, Zwiebeln und Gurken mit einem cremigen Dressing verleiht diesem Salat einen einzigartigen Geschmack und macht […]
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0 Obst-Fischsalat Dieser Obst-Fischsalat aus der DDR-Küche bietet eine erfrischende Kombination aus zartem Fisch und frischen Früchten. Zutaten für den Obst-Fischsalat für 4 Personen 200 g Fischfilet Zitronensaft oder Weinessig Salz 500 g Früchte, (Äpfel, Birnen, entsteinte Kirschen, einige Nüsse […]
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0 Fischsalat mit Sellerie und Äpfeln Dieser Fischsalat mit Sellerie und Äpfeln aus der DDR-Küche bietet eine köstliche Kombination aus zartem Fisch, knusprigem Sellerie und süßen Äpfeln. Ein einfaches und dennoch schmackhaftes Gericht, das sich gut als Vorspeise oder leichtes […]
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