Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Brombeerschüssel mit Quarkcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Brombeeren 3 Eßlöffel Zucker 500 g Quark 1/8 Liter Milch 1 Eigelb 1 Teelöffel Vanillinzucker Schale und Saft von 1 kleinen Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
1 Traubenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Prise Backpulver 100 g Margarine 2 Eigelb 100 g Zucker 2 bis 3 Eßlöffel kaltes Wasser Salz geriebene Semmel etwa 750 g Weinbeeren 3 bis 4 Eiweiß 1 bis 2 Eßlöffel Staubzucker 60 g geriebene Mandeln 1 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
Weiterlesen
0 Eiscreme „Bologna“ Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eiweiß 2 Eigelb 100 g Zucker 10 g Stärkemehl 1/2 Liter Milch Instant-Kaffee und Schlagsahne nach Belieben Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eiweiß, Eigelb und Zucker schaumig rühren. Stärkemehl, Milch und […]
Weiterlesen
1 Ungarische Quark-Palatschinken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 3 Eier 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Liter Selterswasser Fett zum Backen 250 g Quark 1 Eigelb 4 Eßlöffel Apfelsinensaft 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Sultaninen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
2 Haferflockenschmarren Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1958 Diese Zutaten brauchen wir… 75 g Flocken 1/4 Liter Milch 1 Ei 1 Prise Salz 20 g Zucker 40 g Fett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Haferflocken in Milch einweichen, […]
Weiterlesen
0 Silberkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Würfelzucker 1/8 Liter Wasser 3 Eiweiß 5 Eigelb 180 g Mehl eine Prise Backpulver eine Prise Salz abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Biskuitring Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucker 6 Eier 1 Päckchen Vanillinzucker Salz 125 g Weizenmehl 100 g Stärkemehl 80 g Butter oder Feinmargarine Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
0 Wackelgeist Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Eigelb 1 gehäufter Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1/8 Liter Milch 1 Glas Kirschsaft oder Weinbrand Salz 5 g Gelatine Kirschen Vanilletunke Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
0 Joghurtcreme Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Flaschen Joghurt 2 Eier 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Speisegelatine Milch Schokoladenstreusel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Joghurt, Eigelb, Zitronensaft und Zucker cremig […]
Weiterlesen
0 Käsestängel Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 150 g Margarine 200 g geriebener Käse 1/8 Liter saure Sahne Salz Paprika oder Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Alle Zutaten rasch zu […]
Weiterlesen
0 Armenische Hühnerfleischsuppe Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1988 Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Suppenhuhn 4 Zwiebeln 1 Möhre 1 Sellerie Salz 150 g Perlgraupen Pfeffer 1 Zitrone 2 Eigelb Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
Weiterlesen
1 Gurken mit Geflügelfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1967 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 grüne Gurken gekochte oder gebratene Geflügelfleischreste Soße: je 40 g Fett und Mehl je 1/4 Liter Geflügelbrühe und Milch Salz Pfeffer Zitronensaft 1 Eigelb 2 Eßlöffel gehackten Dill Beilagen: Blattsalat und Salzkartoffeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
Weiterlesen