Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
1 Mokkatrüffel Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Puderzucker 2 Teelöffel Instant-Kaffee 1 Eigelb 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel Rum 300 g Kakao 4 Eßlöffel flüssige Sahne 200 g Schokoladenstreusel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
Weiterlesen
1 Heringsperle Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1965 Diese Zutaten brauchen wir… Je Portion: 1 vorbereiteter, gehackter Salzhering je 1 gehäufter Eßlöffel geraspelter Sellerie oder Kohlrabi und Möhren je 1 fein geschnittene Zwiebel und kleine Pfeffergurke 1 Eßlöffel gehackte Kräuter 1 Eigelb Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
Weiterlesen
0 Knusprige Fischkroketten – Einfach und Köstlich Fischkroketten sind eine wunderbare Möglichkeit, übrig gebliebenen Fisch kreativ und lecker zu verwerten. Dieses Rezept verleiht den Kroketten eine knusprige Panade und einen aromatischen, saftigen Kern – perfekt als Beilage, Snack oder Hauptgericht. Besonders schön an diesem Rezept ist seine Flexibilität: Du kannst jede Art von Fisch verwenden, ob gekocht, gebacken oder sogar […]
Weiterlesen
0 Kaviarsandwiches Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sandwichbrot 50 g Butter 3 harte Eier 30 g Kaviar Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Weißbrot in 10 […]
Weiterlesen
0 Heringsandwiches Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1960 Für 10 Stück Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Sandwichbrot 50 g Butter 1 großer Hering 2 harte Eier etwas Tomatenmark Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Sandwichbrot […]
Weiterlesen
0 Gefrorene Schokosahne Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 50 g geraspelte Schokolade etwa 2 Eßlöffel Milch 1/4 Liter Schlagsahne 2 Eier 1 Eigelb 50 g Zucker 1/4 Liter Weißwein 1 Eßlöffel Rum Mandarinenspalten (Konserve) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser […]
Weiterlesen
1 Schokoladenmousse Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Zartbitter-Schokolade 6 Eßlöffel Milch 2 Eier 2 Eßlöffel Zucker 4 Eßlöffel Kakaolikör 1/4 Liter Schlagsahne Biskuitplätzchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
0 Wiener Schokoladenkrem Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Zucker 75 g Kakao 1/2 Liter Milch 3 Eigelb 10 g Gelatine 1/2 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
Weiterlesen
1 Feines Mokka-Dessert Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 3 Eier 75 g Zucker 100 g Zartbitter-Schokolade 3 Eßlöffel Instant-Kaffee 1 Eßlöffel Kaffeelikör 1/4 Liter Schlagsahne Schokolade zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
2 Eierlikör auf verschiedene Art – Klassiker der DDR-Küche Eierlikör ist ein köstlicher, cremiger Likör, der durch seine Vielseitigkeit begeistert. In der DDR war Eierlikör ein beliebtes Getränk, das oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen serviert wurde. Dieses Rezept bietet drei verschiedene Varianten, die sich in ihrer Zusammensetzung unterscheiden und somit für unterschiedliche Geschmacksrichtungen sorgen. Ob du eine klassische Version […]
Weiterlesen
0 Chicoréesalat mit Eisoße Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 4 Chicorée 2 Eigelb 1 Eßlöffel Senf 3 Eßlöffel Speiseöl Salz Pfeffer Zucker Schnittlauch 1 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
Weiterlesen
1 Sandkuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 625 g Butter 375 g Weizenmehl 250 g Gustin oder Maizena 200 g geriebene süße Mandeln etwas geriebene Zitronenschale 1 Prise Vanillinzucker 500 g Zucker 4 Eigelb (keinen Eischnee nehmen) 4 ganze Eier Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen