0 Käsekugeln, gebacken Diese gebackenen Käsekugeln sind eine köstliche und einfache Leckerei, die perfekt als Dessert oder Snack geeignet ist. Sie waren möglicherweise nicht spezifisch als DDR-Gericht bekannt, aber sie sind definitiv ein Genuss, der in die DDR-Zeit passt. Ein […]
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0 Ausgebackene Artischocken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 8 Artischocken, aus der Dose 100 g Schinken, gekocht Salz Pfeffer Paniermehl Eier Weizenmehl Ausbacköl Blattpetersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Grundrezept für Crepes Diese Crêpes aus der DDR sind vielseitig einsetzbar und können je nach Vorliebe mit einer Vielzahl von Füllungen und Toppings serviert werden. Sie eignen sich hervorragend für Frühstück, Desserts oder sogar herzhafte Mahlzeiten. Ein tolles DDR-Rezept […]
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1 Geflügelfrikassee Das Geflügelfrikassee nach DDR-Art ist ein herzhaftes und köstliches Gericht, das perfekt für besondere Anlässe oder ein gemütliches Abendessen ist. Es ist einfach zuzubereiten und wird sicherlich jeden am Tisch zufriedenstellen. Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1963 Diese […]
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0 Blumenkohlauflauf Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 600 g Blumenkohl 100 g Butter 4 Eier 100 g gedünstete Pilze oder Champignons 150 g Semmelbrösel 100 g gedünstetes Fleisch (Kalbfleisch, Hirn, Rauchfleisch oder […]
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0 Spaghetti alla Carbonara Spaghetti alla Carbonara ist ein klassisches italienisches Nudelgericht, das einfach zuzubereiten ist und dennoch unglaublich köstlich schmeckt. Diese Zutaten brauchen wir für die Spaghetti alla Carbonara 100 g Speck 100 g Schinken 100 g Butter 150 […]
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1 Rumkugeln Rumkugeln waren in der DDR ein beliebtes Gebäck und wurden oft zu besonderen Anlässen oder Feiertagen genossen. Hier ist ein traditionelles Rezept für Rumkugeln nach DDR-Art: Zutaten für die Rumkugeln 100 g Zucker 200 g Biskuit oder Toastbiskuit […]
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0 Tee-Egg-Nogg Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eigelb 2 Eßlöffel Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 1 Eßlöffel Zitronensaft 2 Eßlöffel Orangensaft 40 ml Eierlikör 1/4 Liter Milch Lob, Kritik, Fragen […]
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0 Ausgebackene Gemüsekürbisse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 800 g Gemüsekürbis Eier Weizenmehl Paniermehl Ausbacköl Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Gefüllte Paprikafrüchte Gefüllte Paprikafrüchte waren ein beliebtes Gericht in der DDR und wurden oft als Hauptgericht serviert. Hier ist ein traditionelles Rezept für gefüllte Paprikafrüchte nach DDR-Art: © Bildagentur PantherMedia / timolina Zutaten für die Gefüllten Paprikafrüchte 4 Paprikafrüchte 350 […]
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0 Selleriesalat mit Ei Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Knollensellerie 4 Eier, hartgekocht 150 g Äpfel 3 Eßlöffel Mayonnaise 2 Eßlöffel Joghurt Salz Blattpetersilie Zitronensaft Lob, Kritik, […]
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0 Plätzchen aus rohen Kartoffeln (Kartoffelpuffer) Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Pfund rohe, feingeriebene Kartoffeln 1-2 Eier etwa 100 g glattes Mehl 10 g Salz 140 g Fett zum Braten Milch […]
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