Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
9 Nuß-Spritzgebäck Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Haselnußkerne 250 g Butter oder Margarine 250 g Zucker 1 Prise Salz 1/2 Teelöffel Zimt 1 Ei 1 Eigelb 300 g Mehl 100 g Stärkemehl 2 bis 3 Eßlöffel Milch Schokoladen-Fett-Glasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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4 Śląsk Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Zutaten für 1 Person Diese Zutaten brauchen wir… 1 Scheibe Graubrot 1 Teelöffel Butter 1 Blatt grüner Salat 2 dünne Scheiben Schweinebraten 1 Gewürzgurke 1 Stück rote Paprikafrucht Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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9 Forelle, polnisch Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Forellen (jede etwa 300 g) 3 Möhren 2 Petersilienwurzeln 2 Zwiebeln Lorbeerblatt Basilikum Salz gemahlener Pfeffer Zucker 3 hartgekochte Eier 1 Eßlöffel Butter Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
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10 Hähnchen, polnisch Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 mittelgroßes Hähnchen (etwa 1,5 kg) 1 altbackenes Brötchen 30 g Butter 2 Eier Hähnchenleber oder 100 g Kalbsleber Petersilie Salz Muskatnuß Bratfett Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Hecht, gedünstet Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hecht (etwa 1,5 kg) 4 Zwiebeln 1 Teelöffel Pfeffer 3 Lorbeerblätter 5 Pimentkörner 100 g Butter 1 altbackenes Brötchen 2 Eier Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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4 Bunte Baisers Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Eiweiß 120 g Zucker 1/2 Teelöffel Zitronensaft etwas roter Fruchtsaft Kakao Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Das Eiweiß sehr steif schlagen. Nach […]
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7 Gedünstete Butterpilze Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g frische Butterpilze 2 Zwiebeln 1 Eßlöffel Fett eventuell 100 g Schinkenspeck Pfeffer Piment 1 kleines Lorbeerblatt 1 Eßlöffel Mehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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8 Käseplatte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g verschiedener Schnittkäse 1 Camembert 125 g Edelpilzkäse 4 Ecken Schmelzkäse grobgehackte Walnüsse Kopfsalatblätter Petersilie Radieschen oder Weinbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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5 Flecke nach Warschauer-Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 1 kg Rindsflecke 1 Bund Suppengrün 500 g Rindfleisch mit Knochen 50 g Mehl 50 g Butter Salz Pfeffer Majoran Muskatnuß Ingwer Piment Paprika scharfer Reibekäse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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11 Huhn in Sahne auf russische Art Für 4 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Huhn (etwa 1250 g) 2 Zwiebeln 2 Eßlöffel Schnittlauch 3 entkernte gewürfelte Tomaten 4 Eßlöffel Weißwein 1/2 Liter saure Sahne 1 Eßlöffel Maizena 4 Eßlöffel Butter 1 Zitrone Salz Pfeffer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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3 Hühnercurrysuppe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1988 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eßlöffel Butter 3 Eßlöffel Mehl 1 Eßlöffel Curry 3/4 Liter kräftige Hühnerbrühe 1 säuerlicher Apfel Salz weißer Pfeffer 1/8 I Sahne Für die Einlage: gekochtes Hühnerfleisch körnig gekochter Reis Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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6 Polenta mit Käse Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Maismehl 1 Eßlöffel Butter Salz nach Geschmack 0,3 l Wasser 1 Eßlöffel geriebener Käse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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