Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
5 Schweinesteak „Strindberg“ – Würzig und herzhaft Schweinesteak „Strindberg“ ist ein Klassiker der herzhaften Küche. Mit seiner würzigen Panade aus Senf, Meerrettich und Curry, kombiniert mit feinen Zwiebeln, bietet dieses Gericht einen intensiven Geschmack, der perfekt zu Bratkartoffeln, Salat oder frischem Brot passt. Dieses Rezept ist einfach zuzubereiten und eignet sich hervorragend für ein festliches Essen oder einen besonderen Anlass. […]
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1 Kartoffelpuffer genießen wie zu Großmutters Zeiten Der Duft von frisch gebratenen Kartoffelpuffern, der sich in der Küche ausbreitet, weckt bei vielen von uns Kindheitserinnerungen. Dieses Rezept ist ein wahrer Klassiker, der nicht nur schnell zubereitet ist, sondern auch durch seine Vielseitigkeit überzeugt. Ob herzhaft oder süß – Kartoffelpuffer sind ein Gericht, das sich ganz nach deinem Geschmack variieren lässt. […]
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0 Knusprige Frikadellenstäbchen für den perfekten Abendbrot-Genuss Knusprige Frikadellenstäbchen sind der Geheimtipp für ein schnelles und dennoch besonderes Abendessen. Diese kleinen, fingerstarken Köstlichkeiten sind ein echter Genuss für die ganze Familie. Mit ihrer goldbraunen Kruste und dem saftigen Inneren sorgen sie für Begeisterung am Esstisch. Das Beste: Du kannst sie vielseitig servieren – ob mit Schwarzbrot, einem frischen Salat oder […]
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0 Kopfsalatrollen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984 (Für 4 Personen) Diese Zutaten brauchen wir… 2 Kopfsalat 60 g Butter 1 Brötchen, altbacken 200 g Kalbfleisch, geschabt 3 Eßlöffel süße Sahne 2 Eigelb 20 g Weizenmehl, griffig Salz weißer Pfeffer Muskatnuß 1/2 Zitrone Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
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1 Gebratenes Rebhuhn Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Rebhühner (beide müssen gleich alt sein) 50 g Speck 50 g Butter Salz 1/2 kleinere Zwiebel 3 Pfefferkörnchen eventuell Wacholderbeeren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so […]
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1 Gebratene Schnepfe Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Schnepfen gestoßener Pfeffer 60 g Butter 4 Speckscheiben Zitronensaft Schnepfenpaste 50 g Speck 60 g Butter 1 kleine Zwiebel Salz 1 Dotter 4 Löffel Wein grüne Petersilie ein Löffel Semmelbrösel 6 Weißbrötchen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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1 Aromatischer Indischer Gemüsereis – Ein Geschmackserlebnis Indischer Gemüsereis ist eine köstliche Kombination aus Reis, Gemüse und exotischen Gewürzen, die ein wahres Fest für die Sinne darstellt. Dieses Rezept ist nicht nur unglaublich aromatisch, sondern auch einfach zuzubereiten. Perfekt für ein schnelles Mittag- oder Abendessen, das dich und deine Gäste begeistern wird. Die dezente Würze durch Nelken und Pfefferkörner sowie […]
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0 Gefüllte Eier mit Sardellen eingebacken Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961 Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 50 g Butter 2 Sardellen 1 rohes Dotter Petersilie Pfeffer 2 geriebene Semmeln 3 Löffel Sahne 30 g Butter Salz Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Bierfondue – Ein DDR-Rezept von 1971 Bierfondue ist ein herzhaftes und leckeres Rezept, das aus der ehemaligen DDR stammt. Es kombiniert den kräftigen Geschmack von Bier mit cremigem Chesterkäse und ist ein echtes Highlight für gesellige Abende. Mit einem leichten Hauch von Worcestershiresoße und Senf wird das Fondue perfekt abgerundet und bietet eine tolle Möglichkeit, knusprige Weißbrotwürfel in eine […]
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0 Birnentorte Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 5 Birnen 1/8 Liter Weißwein 1 Teelöffel Zimt 150 g Margarine 150 g Zucker 3 Eier 400 g Mehl 1 Päckchen Backpulver 6 Eßlöffel Milch 4 Eßlöffel Haferflocken 1 Eßlöffel Rum 1 Prise Muskat 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Überraschungsbirnen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große Birnen 20 g Öl 2 Eßlöffel Kokosraspeln 1 Eßlöffel Zucker 1 Eßlöffel Rosinen 1 Teelöffel Zimt 40 g Butter 2 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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1 Honigbirne Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990 Diese Zutaten brauchen wir… 4 große feste Birnen 3 Eßlöffel Honig 1 Eßlöffel gehackte Nüsse Ingwer 4 Scheiben Toast Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Birnen […]
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