Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Geflügelcocktail „Habanera“ Diese Zutaten brauchen wir… 2-3 Eßlöffel Mayonnaise 1 Zitrone 2-3 Eßlöffel saure Sahne 2 Apfelsinen 2 gekochte Hühnerkeulen oder -brüste 3-4 Tomaten gehackte Mandeln Worcestersoße Salz Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Von Mayonnaise, Zitronensaft, saurer […]
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0 Coffee „India“ Diese Zutaten brauchen wir… 10 Teelöffel gemahlener Kaffee 4 Tassen kochendes Wasser 8 Teelöffel Zucker 4 Nelken abgeriebene Apfelsinenschale 4 Likörgläser Rum 1/8 Liter Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaffee mit dem Wasser brühen […]
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0 Ungarische Quark-Palatschinken Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 125 g Mehl 3 Eier 1/2 Teelöffel Salz 1/4 Liter Selterswasser Fett zum Backen 250 g Quark 1 Eigelb 4 Eßlöffel Apfelsinensaft 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Eßlöffel Zucker 2 Eßlöffel Sultaninen Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Birne im Grünen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 bis 2 reife Birnen Zitronensaft 1 kleine Staude Salat Öl Salz 1 bis 2 Ecken weicher Schmelzkäse 1 bis 2 Eßlöffel Butter oder Feinmargarine Ananas- oder Apfelsinensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende […]
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0 Flambierter Kaninchenrücken mit Orange Diese Zutaten brauchen wir… 1 Kaninchenrücken 2-3 Apfelsinen 2 Glas Weinbrand 2-3 Eßlöffel Öl 1 Eßlöffel Butter Salz Glutal Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Kaninchenrücken häuten, mit Salz und Glutal einreiben, mit Apfelsinensaft […]
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1 Orangenhähnchen auf mexikanische Art Diese Zutaten brauchen wir… 1 Broiler (eine regional übliche Bezeichnung für Brathähnchen, insbesondere im Gebiet der ehemaligen DDR) 3-4 Eßlöffel Butter 1 Zwiebel 2 Eßlöffel Mandeln 4 Apfelsinen 1 Eßlöffel Sultaninen Salz Pfeffer Knoblauch Nelken Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch […]
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0 Apfel-Apfelsinen-Gelee Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Tasse dünne Apfelscheiben 1 Eßlöffel Zitronensaft 1 Tasse Apfelsinenwürfel 2 Teelöffel Zucker 1 Päckchen Speisegelatine 5 Eßlöffel Weißwein 1/4 Liter Pampelmusensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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0 Italienische Käsebutterschnitten Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Feinmargarine 100 g geriebener Käse Apfelsinensaft Toastscheiben dunkle Weinbeeren Salzmandeln Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter die schaumig geschlagene Butter den Käse […]
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0 Camembertknäcke Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 1 Camembert Sahne Paprika Butter Knäckebrot Walnüsse oder Salzmandeln Apfelsinenspalten oder frische Kresse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Käse mit Sahne geschmeidig rühren, mit Paprika, nach […]
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0 Fruchttürmchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1971 Diese Zutaten brauchen wir… 4 Scheiben Ananas 4 mürbe Apfelscheiben 4 Scheiben Apfelsine 8 Erdbeeren oder andere Früchte 200 g Sahnequark Zitronensaft Johannisbeergelee Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Je 1 […]
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0 Joghurtgelee mit Sauerkirschen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Flaschen Joghurt 3 Eier Zucker nach Geschmack 1 Päckchen Speisegelatine 1/8 Liter Apfelsaft oder Apfelsinensaft frische, eingemachte oder gefrorene Sauerkirschen Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es […]
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0 Huhn mit Obstfülle Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 1 Hähnchen oder junges Huhn Salz Pfeffer Ingwer Öl ein Gläschen Weißwein Wasser etwa 1 Eßlöffel Stärkemehl 2 Eßlöffel Kondensmilch oder saure Sohne Senfgurke Fülle: 25 g Feinmargarine 2 Eier Salz Pfeffer 1 Tasse körnig gekochter Reis ein Gläschen Süßwein Apfelwürfelchen Apfelsinen- oder […]
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