0 Apfelbowle (alkoholfrei) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 2 bis 3 reife aromatische Äpfel 2 Eßlöffel Zucker 2 Flaschen Apfelsaft 3 Flaschen Selters Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse […]
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0 Milchbowle (alkoholfrei) Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Zutaten brauchen wir… 500 g Pfirsiche 2 Eßlöffel Zucker 1 Liter Milch 2 Flaschen Selters Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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0 Russische Kaltschale Kwaß (ein dem Bier ähnlicher, nur ein wenig säuerlicher und alkoholfreier gegorener Erfrischungstrank) wird mit saurer Sahne und Senf vermengt. In diese Mischung gibt man in kleine Würfel geschnittenes Kalbfleisch oder Nierenbraten, frische Gurken, Zwiebeln, Dill, Petersilie […]
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0 Apfelsaft-Cobbler (alkoholfrei, Einzelportion) 1 Barlöffel Himbeersirup, 1 Barlöffel Orangensaft, 1 Barlöffel Johannisbeersaft, 1 Orange, 2 Cocktailkirschen, 0,1 Liter Apfelsaft. Das Glas zur Hälfte mit fein zerstoßenem Eis füllen, Himbeersirup, Orangensaft und Johannisbeersaft dazugeben, kurz umrühren. Mit den Früchten garnieren […]
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0 Gemischter Obstsalat Der gemischte Obstsalat war ein beliebtes und erfrischendes Dessert in der DDR. Einfach zuzubereiten und voller fruchtiger Aromen, war er eine wunderbare Ergänzung zu jedem Mahl. Entdecke mit diesem traditionellen Rezept die unbeschwerte Leichtigkeit der DDR-Küche! Anzahl […]
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0 Käsesalat Lass uns gemeinsam in die kulinarische Welt der DDR eintauchen und dieses einfache, aber schmackhafte Rezept für Käsesalat entdecken! Als beliebte Beilage zu Brot, Brötchen oder Fleisch war dieser Salat ein fester Bestandteil vieler Mahlzeiten und erfreute sich […]
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0 Crepes „Lukull“ Entdecke ein beliebtes DDR-Rezept für Crepes „Lukull„. Diese süßen Crepes werden mit einer köstlichen Mandel-Eierlikör-Füllung zubereitet und mit einem Hauch von Rum oder Weinbrand flambiert. Ein köstlicher Genuss für besondere Anlässe! Anzahl der Portionen: Dieses Rezept reicht […]
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0 Erdbeerschnitten „Susanne“ In der DDR war das Essen nicht nur eine Notwendigkeit, sondern auch eine Möglichkeit, Familie und Freunde zusammenzubringen und gemeinsame Momente zu genießen. Eines der beliebtesten Desserts, das in vielen DDR-Haushalten geschätzt wurde, sind die Erdbeerschnitten „Susanne“. […]
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0 Apfel-Pfirsich-Bowle fast alkoholfrei Zutaten 3 Pfirsiche 3 Äpfel Saft von 3 Zitronen 1 Weinglas Weinbrand (0,2 Liter) 3 Flaschen Apfelsaft Melisse- oder Pfefferminzblättchen Zubereitung Die Pfirsiche überbrühen, von der Haut befreien, halbieren, entsteinen und würfeln. Die Äpfel schälen, vom […]
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0 Obstsalat, in der Melone serviert Stell dir vor, es ist ein heißer Sommertag, und du suchst nach einer erfrischenden Leckerei, die deine Sinne belebt und zugleich eine Prise Nostalgie in dein Leben bringt. Da kommt dieser DDR-inspirierte Obstsalat in […]
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1 Das original Wiener Schnitzel Das Wiener Schnitzel ist ein österreichisches Nationalgericht und keine Spezialität der DDR. Es handelt sich dabei um ein paniertes und flach geklopftes Kalbsschnitzel. Die Ursprünge des Wiener Schnitzels lassen sich bis ins 19. Jahrhundert in […]
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9 LPG-Kuchen: Ein DDR-Klassiker für süße Genussmomente Bereit für einen nostalgischen Genuss aus der DDR? Unser Rezept für LPG-Kuchen entführt dich auf eine süße Reise in die Vergangenheit! Dieser Kuchen, benannt nach den Landwirtschaftlichen Produktionsgenossenschaften (LPG) der DDR, ist ein […]
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