Sommerglühwein
1 Flasche Rotwein
50 g Zucker
20 g Zitronensaft
2 bis 3 Nelken
1 Stück Stangenzimt
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Den Rotwein mit dem Zucker und Zitronensaft erhitzen, aber nicht aufkochen. Nelken und Zimt darin kurz ziehen lassen. Durch ein Sieb geben und heiss servieren.
Nach: Kochen im Freien – Verlag für die Frau Leipzig/Berlin DDR