Schichtpudding
Diese Zutaten und Geräte brauchen wir…
Geräte:
- 1 Kochtopf
- 1 Holzlöffel
- 1 Löffel
- 6 Tassen
Zutaten:
- 1 Schokoladen- und 1 Vanillepuddingpulver
- 1 Liter Milch
- 4 Eßlöffel Zucker
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Und so wird es gemacht…
Erst das Vanillepuddingpulver mit 1/2 Liter Milch und 2 Eßlöffel Zucker nach der aufgedruckten Vorschrift kochen und in 6 kalt ausgespülte Tassen verteilen. Dann das Schokoladenpuddingpulver in der gleichen Weise und im gleichen Topf kochen.
Wenn der Vanillepudding fast erstarrt ist, wird die Schokoladenmasse, die abgekühlt, aber noch flüssig sein muß, daraufgegossen.
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Nach dem völligen Erkalten auf Kompotteller stürzen und eine Vanille-Soße dazu reichen.
[Nach: Mit Quirl und Kochlöffel, Ein Kochbuch für Jungen und Mädchen, Der Kinderbuchverlag Berlin, 1961]