Salat aus Paprikaschoten mit Gurken und Tomaten
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1961
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Paprikaschoten
- 1 Salatgurke
- 1 Pfund Tomaten
- 1 Zwiebel
- Salz
- Zucker
- Essig
- 1 Löffel Öl
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Und so wird es gemacht…
Aus den Paprikaschoten entfernen wir die Samenkörner und hacken sie in kleine Stückchen. Gurke und Tomaten schneiden wir in Scheiben, setzen feingehackte Zwiebel, Zucker, Öl und Salz zu und lassen das Ganze ein wenig durchziehen.
Nach: Gut gekocht, schnell serviert, Artia Verlag Prag, 1961
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