Rustikaler Roter Teepunsch: Ein Herzerwärmendes Rezept

Du hast Lust auf ein wärmendes Getränk, das nicht nur einfach zuzubereiten ist, sondern auch nostalgische Gefühle weckt? Dann ist der Rote Teepunsch genau das Richtige für dich! Dieses Rezept stammt aus einer Zeit, in der man sich mit einfachen Mitteln ein Stück Gemütlichkeit in den Alltag zauberte. Gerade an kühlen Tagen gibt es kaum etwas Besseres, als die Mischung aus dem kräftigen Geschmack des schwarzen Tees und der leichten Süße von Rotwein, Zimt und Honig. Der Rote Teepunsch ist ideal für einen gemütlichen Abend mit Freunden oder einfach nur zum Abschalten nach einem langen Tag.

Ich erinnere mich noch gut an die ersten kalten Herbstabende, an denen meine Großmutter dieses Rezept auf den Tisch brachte. Der Duft des Zimts und die Wärme, die sich sofort im ganzen Raum ausbreitete, waren unvergesslich. Es ist ein einfaches Rezept, das dennoch einen gewissen Zauber besitzt. Wenn du also auf der Suche nach einem Getränk bist, das sowohl die Seele als auch den Körper wärmt, dann probiere diesen traditionellen Punsch aus. Die Zutaten sind simpel, aber die Kombination ist unschlagbar. Und das Beste daran: Die Zubereitung dauert nur wenige Minuten!

Portionen

4 Gläser

Zutaten

• 5 Beutel schwarzer Tee
• 1/2 Liter Rotwein
• 1 Esslöffel Zitronensaft
• 80 g Zucker
• 1 Esslöffel Honig
• 2 Nelken
• 1/2 Stange Zimt

Zubereitung

1. 1/2 Liter Wasser mit dem Rotwein, Zitronensaft, Zucker und Honig in einen Topf geben und langsam zum Kochen bringen.
2. Nelken und Zimtstange hinzufügen, damit die Gewürze ihr Aroma freisetzen können.
3. Kurz bevor das Wasser richtig kocht, die Teebeutel hineingeben und den Tee etwa 5 Minuten ziehen lassen.
4. Anschließend die Teebeutel und Gewürze entfernen.
5. Den Punsch heiß servieren und genießen!

Zubereitungszeiten

Benötigte Küchenutensilien

• Kochtopf: Zum Erhitzen und Mischen der Zutaten.
• Teelöffel: Um den Honig und Zucker genau abzuwiegen.
• Teesieb oder Schöpfkelle: Zum Entfernen der Teebeutel und Gewürze.

Schwierigkeitsgrad

Leicht – Dieses Rezept ist ideal für Anfänger, da es nur wenige Zutaten benötigt und die Schritte einfach nachvollziehbar sind. Der Schwierigkeitsgrad liegt hier darin, den Tee nicht zu lange ziehen zu lassen, damit der Geschmack optimal ist.

Nährwerte pro Portion

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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung