0 Kartoffelsalat mit Anchovis Zutaten 800 g Kartoffeln, 1/4 Liter Fleischbrühe, 4 Eßlöffel Essig, Salz, Pfeffer, 2 Zwiebeln, 100 g Gurke, 1 Dose Anchovis, 150 g Mayonnaise, Zucker, 1 Teelöffel Senf, Zitronensaft, Petersilie. Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? […]
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Rezepte für Kinder
Kinder feiern gern.
Sie finden immer einen Anlaß, froh und ausgelassen zu sein: Fasching oder Gartenfest, Pioniergeburtstag oder eigener Geburtstag. Sie wollen bei lustigen Spielen mit ihren Freunden zusammen sein.
Nicht gleich stöhnen, wenn sich die kleine Schar bei Ihnen eingefunden hat! Es läßt sich alles in Ruhe vorbereiten, auch wenn Sie berufstätig sind. Sie werden es spüren, wie dankbar die Kinder es aufnehmen, wenn Mutti und Vati in solchen Stunden viel Zeit für sie haben.
Die größte Freude werden Sie jedoch Ihrem Kind machen, wenn es sein kleines Fest selbst mit vorbereiten darf.
Da gibt es viele Dinge, die Ihnen die Kinder abnehmen können: Einladungen schreiben, kleine Tischkarten malen, Papierschlangen basteln, Preise für das Quizspiel einkaufen, das Geschirr bereitstellen und vieles andere mehr.
Das Wichtigste ist, den genauen Ablauf des Kinderfestes festzulegen, damit es keine Langeweile gibt. Die kleinen Gäste sollten mit zur Ausgestaltung des Festes herangezogen werden.
Sie können Lieder oder Gedichte vortragen, Rätselaufgaben stellen oder kleine Stegreifspiele improvisieren.
Es können Geschichten vorgelesen werden. Doch Stillsitzen und Bewegung im Spiel sollten einander ablösen. Herumtollen macht bekanntlich hungrig. Stellen Sie aber nicht nur süße Dinge, sondern auch herzhafte Happen bereit.
Apfelsinen-Apfel-Salat
0 Apfelsinen-Apfel-Salat Geräte: 1 Holzbrett, 1 Messer, Zitronenpresse, 1 Eßlöffel Zutaten: 3 Apfelsinen, 3 Äpfel, Saft von 1/2 Zitrone, 1 Eßlöffel Zucker Apfelsinen und Äpfel schälen, von den Apfelsinen das weiße Häutchen entfernen, in Viertel teilen und in Scheiben schneiden […]
WeiterlesenFisch-Klößchen in Kirschkompott
0 Fisch-Klößchen in Kirschkompott- Ein ideales Fischgericht für Kinder ZUTATEN (für 4 Personen): 750 g Dorsch- oder Kabeljaufilet, Zitronensaft oder Weinessig, etwas Kondensmilch, etwas feinen Grieß, Salz, Muskatnuß. ZUBEREITUNG : Das Fischfilet dreimal durch die feine Lochscheibe der Fleischmaschine drehen. […]
WeiterlesenHeiße Herzen
0 Heiße Herzen Pro Kind je 1 Scheibe Toastbrot und Schnittkäse, Butter oder Margarine zum Bestreichen, Tomatenmark. Brotscheiben mit Butter und Tomatenmark bestreichen, mit Käse belegen und mit einem Ausstechförmchen Herzen oder beliebige andere Figuren ausstechen und überbacken bis der […]
WeiterlesenGefüllte Orange
0 Gefüllte Orange Pro Kind 1/2 Orange, 1 Eßlöffel Quark, Zucker. Die gewaschene Orange vorsichtig aushöhlen. Den Rand der Orangenschale mit einer Zackenkante versehen. Das Fruchtfleisch kleinschneiden (1 Stückchen zum Garnieren zurückbehalten) und in die Orange füllen. Quark mit Sahne […]
WeiterlesenSchokobirnen
0 Schokobirnen 3 frische Birnen oder 6 gedünstete Birnenhälften, 4 Eßlöffel Zucker, 1 Stückchen Zimtstange, 1/2 Liter Milch, 1 Päckchen Schokoladenpuddingpulver. Die geschälten, halbierten und vom Kerngehäuse befreiten Bimenhälften in 1/8 Liter Wasser mit 1 Eßlöffel Zucker und Zimtstange dünsten. […]
WeiterlesenEisdessert
0 Eisdessert 100 g frische Früchte oder Kompottfrüchte, Zucker nach Geschmack, 100 ml Milch, 1 kleine Portion Vanilleeiskrem, 1 Waffel. Die vorbereiteten Früchte süßen, in einen Eisbecher füllen, Milch zugießen und die Eiskrem dazugeben. Mit der Waffel servieren. Nach: Rezepte […]
WeiterlesenJohannisbeerpotpourri
0 Johannisbeerpotpourri 50 g rote und schwarze Johannisbeeren, 1 Eßlöffel Zucker, 1 kleine Portion Vanilleeiskrem, 100 ml Milch, 1 Waffel. Die vorbereiteten Beeren in einen Eisbecher füllen, einzuckern und 20 Minuten zugedeckt durchziehen lassen. 4 Johannisbeerrispen zum Garnieren zurückbehalten. Die […]
WeiterlesenApfel-Beignets
0 Apfel-Beignets 100 g Mehl, 1 Ei, 140ml Apfelsaft, 1 Prise Salz, 1 Messerspitze abgeriebene Zitronenschale, 3 Äpfel, 1 Eßlöffel Zucker, 1 Teelöffel Zitronensaft, Ausbackfett, Puderzucker. Aus Mehl, Ei, Apfelsaft sowie Gewürzen einen glatten Teig rühren und etwa 20 Minuten […]
WeiterlesenGurke mit Joghurt
0 Gurke mit Joghurt 1 Stück Salatgurke, 1 Eßlöffel Joghurt, 1 Prise Salz, einige Tropfen Zitronensaft oder Essig, 1 Teelöffel Öl, gehackter Dill. Die gewaschene, geschälte Gurke dünn hobeln oder raspeln. Joghurt mit den restlichen Zutaten verrühren und unter die […]
WeiterlesenKohlrabifrischkost mit Nüssen
0 Kohlrabifrischkost mit Nüssen 1 junger Kohlrabi, Petersilie, 1 Teelöffel gehackte Nüsse, 1 Teelöffel Weizenkeime, 1 Prise Zucker, 1 Eßlöffel Joghurt. Den geschälten Kohlrabi feinraspeln und die Petersilie hacken. Alles mit den restlichen Zutaten mischen. Nach: Rezepte für Kinder – […]
WeiterlesenHörnchensalat
0 Hörnchensalat Zutaten 30 g Hörnchen oder ein kleiner Rest gare Teigwaren, Salz, je 1 Teelöffel gare Erbsen und Möhrenwürfelchen, 20 g Bierschinken, je 1 Stückchen Apfel und Gewürzgurke, 1 Eßlöffel Joghurt, 1 Teelöffel gehackte Kräuter (Petersilie, Schnittlauch, Dill). Zubereitung […]
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