Gefüllte Orange

Pro Kind 1/2 Orange,
1 Eßlöffel Quark,
Zucker.

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Die gewaschene Orange vorsichtig aushöhlen.
Den Rand der Orangenschale mit einer Zackenkante versehen.
Das Fruchtfleisch kleinschneiden (1 Stückchen zum Garnieren zurückbehalten) und in die Orange füllen.
Quark mit Sahne sowie Zucker kremig rühren und die Frucht damit garnieren.
Das Orangenstück aufsetzen.

Nach: Rezepte für Kinder – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1986

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