Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte Übersicht
2 Milchsuppe mit Rührei spanische Art Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 4 Eier 1 Liter Milch Salz nach Geschmack 6 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und […]
Weiterlesen
3 Wermut-Aperitif Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 1/16 Liter heller Wermut 1 Teelöffel Ingwersirup 1 Zitronenscheibe Eiswürfel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Wein und Sirup über Eiswürfel gießen und das Glas […]
Weiterlesen
13 Chicorée-Käse-Salat Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… 2 Stangen Chicorée 2 Äpfel 2 Apfelsinen 200 g Schnittkäse 1/2 Tasse Joghurt 1 Eßlöffel Mayonnaise 1 Eßlöffel Zitronensaft je 1 Prise Salz und Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
Weiterlesen
15 Russische Eierkuchen (Blini) – Ein traditionelles Rezept Russische Eierkuchen, auch als Blini bekannt, sind eine köstliche Spezialität der osteuropäischen Küche. Diese dünnen, goldbraunen Pfannkuchen werden mit einem einfachen Teig aus Milch, Eiern und Mehl zubereitet und traditionell mit saurer Sahne serviert, die mit Zucker gemischt wird. Das Rezept ist einfach, aber das Geheimnis liegt darin, die Blini ganz dünn […]
Weiterlesen
2 Auflauf mit Zwiebeln und Makkaroni Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g geriebenes Weißbrot 2 mittlere Zwiebeln 150 g Makkaroni 1/2 Teelöffel Backpulver 1 Teelöffel Öl Salz, Pfeffer und Kräuter nach Geschmack Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
5 Röstschnitten mit Obstmus in Eischnee Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Eßlöffel Butter 2 Eier 1/2 Glas Obstmus (Apfelmus) 3/4 Glas Milch 2 Eßlöffel gehackte Nüsse oder Mandeln 1 Eßlöffel Zucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
Weiterlesen
6 Süße Milchpochljobka mit Eigelb Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 1 Liter Milch 4 Eßlöffel Zucker (2 davon zum Bestreuen der Brotstückchen) 3 Eigelb 2 Eßlöffel Butter Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
Weiterlesen
3 Sektpunsch – Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Der Sektpunsch ist ein spritziges, erfrischendes Getränk, das perfekt für festliche Anlässe ist. Dieses Rezept aus dem Jahr 1970 vereint frische Zitrusfrüchte mit Sekt zu einem belebenden Cocktail. Einfach zubereitet, sorgt es für prickelnden Genuss und ist ideal für den schnellen Drink zwischendurch. Probier es aus und überrasche […]
Weiterlesen
4 Käsedessert mit Früchten Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1970 Diese Zutaten brauchen wir… Frische reife Pfirsische, Aprikosen, Birnen, Äpfel (oder eingemachtes Obst) 150 g Sahnequark Salz 1 Prise Zucker 1 Eßlöffel Tomatenketchup (oder 1 Teelöffel Tomatenmark) Zitronensaft krause Petersilie kleine Früchte zum Garnieren Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
Weiterlesen
4 Auflauf mit Pilzen Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986 Rezeptangaben sind für 4 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Weißbrot 50 g getrocknete Steinpilze 1 Eßlöffel zerlassene Butter 2 Eßlöffel Reibesemmel 1/2 Glas saure Sahne 1 Eßlöffel geriebener Käse 1 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am […]
Weiterlesen
4 Kissel karelisch Für 1 Portion Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Preiselbeeren 30 g Zucker 15 g Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Preiselbeeren zusammen mit Zucker in Wasser kochen und in kaltem Wasser angerührtes Stärkemehl zufügen. Aufkochen […]
Weiterlesen
4 Rote-Rüben-Salat mit Knoblauch Diese Zutaten brauchen wir… 500 g rote Rüben 3 Knoblauchzehen 5 Eßlöffel Mayonnaise Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Rote Rüben dämpfen, schälen und grob raspeln. Knoblauch zerdrücken und zu den roten Rüben geben, gut vermengen […]
Weiterlesen