Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
10 Geniessertorte Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig 200 g Mehl 1 Ei 50 g Zucker 1 Päckchen Vanillinzucker 100 g Butter Für den Belag 1 kg Äpfel 2 Eßlöffel Zucker Für den Guß 2 Eier 100 g Zucker 1/4 Liter saure Sahne 20 g Stärkemehl Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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14 Quark-Sahne-Torte, schwedische Art Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1 Wiener Boden (flach halbiert) 2 El Fesana (Sahnesteif) 1 Glas Kompottäpfel 500 g Quark 150 g Zucker 20 g Gelatine 200 ml Apfelsaft vom Kompott 125 ml Milch 1/2 Liter Schlagsahne 1 Eiklar 1 […]
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4 Reiskremtorte Ein Rezept aus dem Jahr 1988 aus einem Buch mit kulinarischen Rezepten für Tramper, Camper und Sonnenhungrige. Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Wiener Tortenboden (flach halbiert) 1 El Fesana (Sahnesteif) 250 g Reis 3/4 Liter Milch wenig Salz Zitronenschale 1/2 Vanilleschote 1 Glas Pfirsichkompott 1/2 Glas Birnenkompott 2 Zitronen 200 g Zucker 40 g Gelatine 1/2 Liter Obstsaft […]
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9 Spanische Schokoladentorte Diese Zutaten brauchen wir… 6 Eier 2 Vanillestangen 1 Zitrone 300 g Zucker 150 g gemahlene Mandeln 1 Eßlöffel Wasser 1 Prise Salz 150 g zartbittere Schokolade 150 g grob gehackte Mandeln 8 Eßlöffel Madeira oder Wermut 4 TeelöffeI Zitronensaft 75 g Mehl 75 g Maisan 4 Eßlöffel Aprikosenmarmelade 1 Eiweiß etwa 100 g Puderzucker 1 Teelöffel […]
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4 Joghurttorte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 4 Eigelb 1 Tasse Zucker 1/2 Tasse Sonnenblumenöl 1 Tasse Joghurt 1 Teelöffel Natron 2 Tassen Mehl 3 Eßlöffel Kakao Für die Krem: 500 g Sahne 4 Eiklar 1 Tasse Zucker 3 Päckchen Vanillinzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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3 Torte mit Apfelkrem Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 150 g Butter oder Margarine 170 g Puderzucker 1 Päckchen Vanillinzucker 3 Eier 200 g Mehl 1 Päckchen (10 g) Backpulver 30 g Kakaopulver 100 ml Milch Fett und Mehl für die Backform Für die Krem: 2 Eiklar 100 g Zucker 1 Päckchen […]
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9 Festtorte Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1983 Diese Zutaten brauchen wir… 9 Eier 500 g Walnüsse 500 g Puderzucker 500 g Butter 6 Eßlöffel Kakao 2 Eßlöffel frische Milch Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die […]
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35 Dobostorte – Ein süßer Klassiker aus der DDR Die Dobostorte ist eine traditionelle ungarische Torte, die auch in der DDR sehr beliebt war. Sie zeichnet sich durch ihre sechs dünnen Teigschichten aus, die mit einer köstlichen Schokoladenbuttercreme gefüllt werden. Die Krönung der Torte ist die knusprige Karamellschicht auf der obersten Lage, die mit einem glatten, glänzenden Finish die perfekte […]
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21 Schwarzwälder Kirschtorte – Ein Klassiker der deutschen Backkunst Die Schwarzwälder Kirschtorte ist eine der bekanntesten und beliebtesten Torten Deutschlands. Dieses Rezept stammt aus der DDR und vereint saftige Kirschen, Schokoladenbiskuit und Sahne zu einem wahren Meisterwerk. Mit ihrer Mischung aus fruchtiger Süße und feiner Bitterschokolade ist die Schwarzwälder Kirschtorte eine unwiderstehliche Versuchung, die zu jedem festlichen Anlass passt. Die […]
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5 Geburtstagstorte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1986 Diese Geräte brauchen wir… 1 flacher Ein-Liter-Topf 1 Schüssel 1 Tasse 1 Löffel 1 Messer 1 Holzlöffel 1 Reibeisen 1 Zitronenpresse Diese Zutaten brauchen wir… 1/2 Liter Milch 1 Päckchen Puddingpulver Fruchtgeschmack 2 Eßlöffel Zucker 1 Zitrone 150 g Butter 150 g Puderzucker 1 fertiggekaufter Tortenboden (Wiener Boden) Lob, […]
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3 Schokoladen-Nuß-Torte Ein einfaches & geniales DDR-Rezept aus dem Jahr 1989 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Boden: 8 Eier 250 g Zucker 2 Päckchen Vanillinzucker 1 Prise Salz 250 g gemahlene Haselnüsse 2 Eßlöffel Semmelbrösel 100 g geriebene Schokolade Für Füllung und Glasur: 1/2 Liter Schlagsahne 1 Eßlöffel Puderzucker Schokoladenglasur oder Schokoladen-Fett-Glasur Schokoladenblätter einige Haselnußkerne Lob, Kritik, Fragen oder […]
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18 Prager Nußtorte – Ein einfaches und geniales Rezept Diese Prager Nußtorte ist ein traditionelles Rezept aus der DDR, das besonders in den späten 80er Jahren beliebt war. Die Kombination aus luftigem Nussteig und einer leckeren Vanille- oder Mandelfüllung macht diese Torte zu einem perfekten Begleiter für festliche Anlässe oder einfach für den Nachmittagskaffee. Sie ist nicht nur einfach zuzubereiten, […]
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