Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Kuchen, Torten, Gebäck
0 Schrotrolle Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenschrot 125 g Mehl 150 g Margarine 150 g Zucker 1 Prise Salz 100 g geriebene Nüsse 1/8 I Milch 30 g Hefe 1 Glas gesüßtes Apfelmus 1/2 Teelöffel Zimt 125 g Korinthen 2 Eßlöffel Stärkemehl Zuckerglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann […]
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0 Mandelbaisers Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Baisermasse (siehe extra Rezept) 65 g geriebene Mandeln (darunter 3 bittere) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter die steife Baisermasse die geriebenen Mandeln ziehen und den […]
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6 Schmalzgebäck Dieses Schmalzgebäckrezept aus dem Jahr 1959 ist ein wunderbares Beispiel für die traditionelle Backkunst. Mit seiner einfachen Zubereitung und seinem köstlichen Geschmack verdient es vier Sterne. Die Zutaten sind leicht zu beschaffen und die Zubereitung ist unkompliziert, sodass jeder die Freude am Backen erleben kann. Diese Zutaten brauchen wir für das Schmalzgebäck 175 g Margarine- oder Butterschmalz 175 […]
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0 Haferplätzchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 80 g Margarine 100 g Zucker 1 Ei 1 Prise Salz etwas abgeriebene Zitronenschale 150 g Mehl 1/2 Teelöffel Backpulver 65 g Hafermark 65 g Nüsse Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Gefüllte Hippen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Hippenmasse (extra Rezept) 65 g Butter 50 g Zucker 1 Eigelb 50 g geriebene Haselnüsse 1 Eßlöffel Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hippenmasse […]
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0 Feine Quarktorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 1 kg Quark 250 g Zucker 125 g Stärkemehl 8 Eier 1 Zitrone 1 Prise Salz 1 Päckchen Vanillinzucker 50 g Sultaninen Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine […]
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0 Karottentorte Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Mürbeteig (extra Rezept) 300 g Karotten 300 g Äpfel Vanille-Pudding aus 1/4 Liter Milch, 65 g Zucker, 1 Prise Salz 65 g geriebene Nüsse oder Kokosraspel 65 g Sultaninen 2 Eßlöffel Zitronensaft 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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0 Kirschtorte mit Mandelkrem Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1/4 Liter Milch 20 g Zucker 30 g geriebene Mandeln (darunter 3 bis 4 bittere) 1/4 Liter süße Sahne 1 Päckchen Puddingpulver mit Vanille- oder Mandelgeschmack 150 bis 200 g Butter 100 g Staubzucker 1 Mürbeteigboden 650 g gedünstete Sauerkirschen 1/4 Liter gesüßter Obstsaft 10 […]
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0 Baiserzwieback Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Etwa 20 Zwiebäcke 4 Eßlöffel Konfitüre Baisermasse (extra Rezept) Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Zwiebäcke mit Konfitüre bestreichen und mit Baisermasse überziehen. Auf leicht gefettetem […]
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0 Käseecken Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Ungesüßter, kräftig gesalzener Mürbeteig (extra Rezept) 150 g Reibekäse 1 Teelöffel Paprika 1/2 Ei Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Unter den Mürbeteig Reibekäse und Paprika arbeiten […]
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0 Baiserschalen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Baisermasse (extra Rezept) gesüßte Schlagsahne Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Baisermasse in einen Spritzbeutel mit großer Tülle füllen und sofort in dicken Tupfen von etwa […]
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1 Zimthippen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Hippenmasse (extra Rezept) 1/2 Teelöffel Zimt Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Zimt möglichst schon zusammen mit dem Mehl sieben. Entweder mit Hilfe einer Schablone oder […]
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