Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
2 Orangenkuchen Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Margarine 180 g Zucker 3 Eier 300 g Mehl 1/2 Päckchen Backpulver Saft von 2 Orangen 2 Eßlöffel abgeriebene Orangenschale von gut gesäuberten Orangen 2 Eßlöffel Weinbrand Für den Guß: 200 g Puderzucker 1 Eiweiß etwas Orangensaft 2 […]
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2 Russischer Zupfkuchen – Das Kultrezept aus der DDR Russischer Zupfkuchen – der absolute Klassiker, der in keiner Kuchentheke fehlen darf. Mit seiner unverwechselbaren Kombination aus Schokoladenstreuseln und cremiger Quarkfüllung begeistert dieser Kuchen Groß und Klein. Das Besondere an diesem Rezept ist der einzigartige Schoko-Streuselteig, der sowohl als Boden als auch als dekorative „Zupfen“ auf der Quarkfüllung verwendet wird. Das […]
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2 Gefüllter Streuselkuchen – Fruchtiger Genuss mit Knusper-Topping Gefüllter Streuselkuchen – ein echter Klassiker, der jede Kaffeetafel bereichert. Der weiche Hefeteig, die fruchtige Füllung und die knusprigen Streusel machen diesen Kuchen zu einem unwiderstehlichen Genuss. Das Besondere an diesem Rezept ist die Vielseitigkeit der Füllung. Ob Äpfel, Kirschen, Pflaumen oder Beeren – du kannst den Kuchen ganz nach deinem Geschmack […]
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0 Ungebackener Mandelkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 100 g Butter oder Feinmargarine 100 g Zucker 3 Eigelb 100 g geriebene Mandeln 2 Päckchen Röstbiskuits Weinbrand süße Quarkcreme Schokolodenraspel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… […]
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1 Tomatenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… Ungesüßter Backpulverteig 4 bis 6 Eßlöffel Semmelbrösel 4 bis 6 Eßlöffel Reibekäse 500 g Tomaten Salz Paprika Petersilie Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Den Boden einer Springform […]
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0 Traubenkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Mehl 1 Prise Backpulver 100 g Margarine 2 Eigelb 100 g Zucker 2 bis 3 Eßlöffel kaltes Wasser Salz geriebene Semmel etwa 750 g Weinbeeren 3 bis 4 Eiweiß 1 bis 2 Eßlöffel Staubzucker 60 g geriebene Mandeln 1 Eßlöffel Zitronensaft Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen […]
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0 Einfacher Apfelkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Äpfel 250 g Zucker 250 g Mehl knapp 1 Päckchen Backpulver 2 Eßlöffel zerlassene Butter oder Feinmargarine 1 Ei Salz etwas Zitronensaft oder -schale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! […]
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0 Silberkuchen Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1969 Für 2 Personen Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Würfelzucker 1/8 Liter Wasser 3 Eiweiß 5 Eigelb 180 g Mehl eine Prise Backpulver eine Prise Salz abgeriebene Zitronenschale Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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3 Preußischer Räderkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 375 g Weizenmehl 80 g Zucker 4 Eßlöffel saure Sahne 5 Eigelb 1 Eßlöffel Weinbrand oder Rum 1 Prise Zimt Mehl zum Ausrollen 1 l Frittierfett 2 Eßlöffel Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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1 Suhler Rahmkuchen Willkommen zu einem köstlichen DDR-Rezept: dem Suhler Rahmkuchen! Dieser saftige Kuchen mit einem reichhaltigen Belag aus Vanillepudding und Rosinen ist ein wahrer Genuss für alle Naschkatzen. Lass dich von diesem traditionellen Rezept aus vergangenen Zeiten verführen und genieße den unverwechselbaren Geschmack des Suhler Rahmkuchens! Zutaten für den Suhler Rahmkuchen 500 g Mehl 50 g Zucker 1 Prise […]
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1 Kleckselkuchen Dieser Kleckselkuchen ist ein einfaches und dennoch beeindruckendes Dessert, das sich gut für Kaffeepausen, Nachmittagssnacks oder besondere Anlässe eignet. Die unregelmäßigen Klecksel verleihen ihm einen charmanten rustikalen Look und machen jeden Kuchen zu einem Unikat. Diese Zutaten brauchen wir für den Kleckselkuchen 500 g Mehl 30 g Hefe 320 g Zucker 1 Prise Salz 375 ml lauwarme Milch […]
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0 Residenzkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Butter 6 Eier 200 g Zucker 1 Prise Salz 1 Packung Backpulver 50 g Speisestärke 200 g Mehl 3 Eßlöffel Weinbrand oder Rum Fett für die Form Für die Glasur: 250 g Puderzucker 2 Eßlöffel Zitronensaft 100 g kandierte Früchte Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen […]
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