Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
0 Apfel-Nuß-Kuchen Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 200 g Mehl 150 g Schmalz je eine Prise Natron und Zitronensäure 200 g Zucker 100 g gemahlene Haselnüsse 1/2 Päckchen Vanillinzucker 2 Eier Für den Belag: 800 g süße Äpfel 80 g Zucker etwas Zimt und Puderzucker […]
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0 Blechkuchen mit Weißkraut Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen Sowjetunion aus dem Jahr 1985 Dieses Rezept ist für 4 bis 5 Portionen Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 1 kg Mehl 1/2 Liter Milch 4 Eßlöffel Fett 1 Eßlöffel Zucker 2 Eier 1 Teelöffel Salz 40 g Hefe 2 Eßlöffel Semmelbrösel Für die Fülle: 1 kg […]
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0 Kirschkuchen mit Mandeln Diese Zutaten brauchen wir… 250 g Butter 200 g Zucker Salz Zitrone Zimt Nelken 300 g Ei (etwa 6 Stück) 100 g geriebene süße Mandeln 50 g gehobelte süße Mandeln 250 g Weizenmehl 200 g entsteinte Sauerkirschen 50 g Aprikosenmarmelade 30 g Puderzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar […]
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1 Stützengrüner Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2 kg Kartoffeln 1 bis 2 Eier 50 g Mehl Salz 75 g Speck 1 Zwiebel Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die geschalten, geriebenen Kartoffeln auf einem Tuch ablaufen lassen, mit […]
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2 Böhmischer Kartoffelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 50 g Hefe 350 g Mehl 1 Suppenteller gekochte, geriebene Kartoffeln 3 Eier 125 g Margarine Salz 50 g Zucker Butter Zimtzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die Hefe in wenig lauwarmem […]
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1 Herzhafter Apfelkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 750 g gekochte Kartoffeln 1 Ei Salz 125 g Mehl 650 g Äpfel 125 g Schinkenspeck Majoranpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Die am Vortag gekochten Kartoffeln reiben, mit Ei, Salz und […]
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1 Süße Roulade Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 1 1/2fache Mürbeteigmenge (extra Rezept) 1 Glas Konfitüre 2 Eßlöffel Rum 65 g süße Mandeln 3 bis 5 Stück bittere Mandeln Schokoladen-Fettglasur Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird […]
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2 Englischer Teekuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 200 g Butter 180 g Zucker 1 Prise Salz 1 Zitrone 4 bis 5 Eier 125 g Weizenmehl 125 g Stärkemehl 1 Päckchen Backpulver 80 g süße Mandeln 15 g bittere Mandeln 250 g Trockenfrüchte 2 bis 3 Eßlöffel Weinbrand Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum […]
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0 Gefüllte Plunderlänge Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… Plunderteig (extra Rezept) 75 g Margarine 75 g Mandeln oder Nüsse 3 bis 5 bittere Mandeln 100 g Zucker 25 g Kakao 1 Teelöffel Zimt 100 g Sultaninen Staubzucker Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite […]
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0 Birkenstamm Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1959 Diese Zutaten brauchen wir… 3/4 der Rührteigmenge (siehe extra Rezept) Zitronenglasur 1 Eßlöffel Öl 2 Eßlöffel Kakao Schokoladen-Maikäfer Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Eine Iange halbrunde Form fetten und ausbröseln, […]
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1 Dresdner Luftkuchen Diese Zutaten brauchen wir… 4 Eier 4 Päckchen Puddingpulver 1 Tasse Öl 1 Tasse Zucker 1/2 Päckchen Backpulver Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! Und so wird es gemacht… Dieses Rezept ist besonders beeignet, wenn es einmal schnell gehen soll. In etwa […]
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0 Knuspriger Zwiebelkuchen Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987 Diese Zutaten brauchen wir… Für den Teig: 125 g Quark 6 Eßlöffel Öl 6 Eßlöffel Milch 1 Prise Salz 300 g Mehl 1 Päckchen Backpulver Für den Belag: 8 bis 10 große Zwiebeln 40 g Margarine Salz Pfeffer Paprika Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte […]
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