Einfache & geniale Rezepte aus der DDR & Ungarn, Polen, ČSSR, UdSSR, Rumänien, Bulgarien!
DDR-Rezepte aus der Rubrik Getränke
1 Gin-Bowle – erfrischend, fruchtig und spritzig Die Gin-Bowle ist ein erfrischendes Getränk mit einer ausgewogenen Mischung aus Zitrusfrische und feiner Süße. Dafür wird die Schale und der Saft einer Zitrone mit Zucker vermengt und mit abgekochtem, erkaltetem Wasser aufgegossen. Nach einer kurzen Ziehzeit kommt der Gin hinzu, ergänzt durch Süßwein oder Kirschlikör (Cherry Brandy), was der Bowle eine fruchtige […]
Weiterlesen
3 Silvester-Oyster – herzhafter Cocktail mit Ei und Tomatenmark Der Silvester-Oyster ist ein kräftiger Cocktail, der sich durch seine herzhafte Zusammensetzung von klassischen Bowlen oder fruchtigen Mixgetränken abhebt. Er besteht aus Eigelb, Tomatenmark, Meerrettich, Weinbrand sowie etwas Öl und Weinessig, die zusammen verrührt werden. Mit Salz, Pfeffer und Paprika abgeschmeckt, entsteht ein würziges Getränk, das eher in die Kategorie der […]
Weiterlesen
5 Bananenbowle – fruchtig, spritzig und aromatisch Die Bananenbowle ist ein süß-fruchtiges Getränk, das besonders bei geselligen Anlässen und Feierlichkeiten beliebt ist. Reife Bananen werden in feine Scheiben geschnitten und mit Zucker, etwas Weinbrand und Zitronensaft mariniert, sodass ein intensives Aroma entsteht. Nach einer kurzen Kühlzeit wird die Mischung mit Weißwein aufgefüllt und kurz vor dem Servieren mit Selters oder […]
Weiterlesen
14 Apfel-Pfirsich-Bowle – fruchtig erfrischend und leicht Die Apfel-Pfirsich-Bowle ist ein erfrischendes Getränk, das sich hervorragend für warme Sommertage oder gesellige Abende eignet. Fruchtige Pfirsiche und Äpfel werden mit etwas Weinbrand mariniert und anschließend mit spritzigem, gut gekühltem Apfelsaft aufgefüllt. Durch den geringen Alkoholanteil bleibt die Bowle angenehm leicht und kann bedenkenlos auch in größerer Runde genossen werden. Besonders frisch […]
Weiterlesen
4 Frucht-Likör einfach selber machen Ein Frucht-Likör lässt sich mit wenigen Zutaten ganz einfach selbst herstellen. Das Rezept überzeugt durch seine unkomplizierte Zubereitung und die Möglichkeit, verschiedene Geschmacksrichtungen auszuprobieren. Je nach Wahl des Getränkepulvers (z. B. Orange oder Pampelmuse) entsteht ein unterschiedlich intensives Aroma. Durch die Verwendung von Wodka oder Korn erhält der Likör eine klare Basis, die sich hervorragend […]
Weiterlesen
11 Kalte Ente rot – Erfrischendes Bowlenrezept mit Rotwein und Sekt Die Kalte Ente, rot ist ein erfrischendes Bowlengetränk, das sich besonders gut für Feste oder gesellige Abende eignet. Grundlage bildet Rotwein, der mit einem Zitronensirup aus Zucker und Zitronenschale verfeinert wird. Kurz vor dem Servieren wird die Bowle mit Sekt aufgegossen, wodurch sie ihr prickelndes Aroma erhält. Ein Tipp: […]
Weiterlesen
21 Ananasbowle – Erfrischendes Rezept mit Ananas, Wein und Sekt Die Ananasbowle ist ein fruchtig-erfrischendes Bowlenrezept, das besonders bei Feierlichkeiten oder sommerlichen Abenden sehr beliebt ist. Die reife Ananas sorgt für natürliche Süße und Saftigkeit, während Weißwein, Kognak und Curacao der Bowle ihre aromatische Tiefe verleihen. Der krönende Abschluss ist der eisgekühlte Sekt, der kurz vor dem Servieren hinzugegeben wird und […]
Weiterlesen
5 Kosakenkaffee – Heißgetränk mit Kaffee, Rotwein und Wodka Der Kosakenkaffee ist ein kräftiges Heißgetränk, das durch die ungewöhnliche Kombination von Kaffee, Rotwein und Wodka entsteht. Diese Mischung sorgt für ein intensives Aroma und eine wärmende Wirkung, die besonders in kalten Wintermonaten geschätzt wird. Nach Belieben kann der Kosakenkaffee mit Zucker gesüßt werden, um die kräftigen Aromen etwas abzumildern. Ein […]
Weiterlesen
6 Gin Fizz Rezept – Erfrischender Cocktail mit Sekt Der Gin Fizz zählt zu den beliebtesten spritzigen Cocktails und überzeugt mit einer frischen Zitrusnote und der herben Eleganz des Gins. Abgerundet wird er durch einen Hauch von Sekt, der dem Drink Leichtigkeit und Perlen verleiht. Perfekt für laue Sommerabende, festliche Anlässe oder einfach als erfrischender Aperitif. Ein Tipp: Besonders fein […]
Weiterlesen
73 Erfrischende Bierbowle mit Sauerkirschen Die Bierbowle verbindet die Süße von Sauerkirschen mit der herben Frische von Bier und der kräftigen Note von Rotwein. Durch das Einlegen der Kirschen mit Zucker entwickeln sich intensive Aromen, die der Bowle ihren besonderen Geschmack verleihen. Besonders angenehm ist, dass das Getränk sowohl fruchtig als auch spritzig wirkt und sich damit perfekt für gesellige […]
Weiterlesen
20 Feigenwein – Aromatisches Hausrezept Feigenwein ist ein intensives, fruchtiges Getränk mit vollmundigem Aroma, das durch die natürliche Süße der Feigen und die lange Reifezeit entsteht. Die Zubereitung erfordert etwas Geduld, belohnt aber mit einem besonderen, hausgemachten Wein, der sowohl pur als auch als Dessertbegleitung genossen werden kann. Die Grundlage bildet ein Ansatz aus geschnittenen Feigen, Zuckerwasser, Hefe und Weinstein, […]
Weiterlesen
51 Zucchinibowle – Erfrischend und spritzig Die Zucchinibowle ist ein außergewöhnliches, erfrischendes Getränk, das mit seiner feinen Kombination aus Zucchini, Maraschinolikör und sprudelndem Schaumwein oder Tafelwasser überrascht. Durch das Marinieren der dünn geschnittenen Zucchinischeiben mit Zitronensaft und Zucker entwickelt sich ein harmonisches Aroma, das perfekt mit der leichten Süße des Likörs und der Frische des Sprudelgetränks harmoniert. Besonders gut kommt […]
Weiterlesen