Pudding mit Äpfeln und Nüssen
Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1986
Rezeptangaben sind für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 200 g Weißbrot
- 1 kg Äpfel
- 1/2 Glas Zucker
- 1 Glas gestoßene Nüsse oder Mandeln
- 1/2 Glas Rosinen
- 1/3 Teelöffel gemahlener Zimt
- 6 Eier
- 1 Eßlöffel Reibesemmel
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Das Weißbrot in kleine Stückchen schneiden, geriebene Äpfel, Nüsse oder Mandeln, Zucker, Rosinen, Zimt und Eigelbe hinzufügen und alles kräftig vermengen. Die Eiklar zu Schnee schlagen, unter die Masse heben. Die Masse in eine gebutterte, mit Reibesemmel ausgestreute Form geben und in der Backröhre backen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Speisen mit Brot, Verlag MIR Moskau & VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1986