Obstsalat mit Sellerie
Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1984
Diese Zutaten brauchen wir…
- 250 g Äpfel
- 100 g Sellerie
- 100 g Pflaumen
- 6 Eßlöffel Mayonnaise
- 1/8 Liter Schlagsahne
- Früchte zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…
Die geschälten Äpfel in Scheiben schneiden, den grob geriebenen Sellerie und die entsteinten, halbierten oder in Viertel geschnittenen Pflaumen dazugeben. Alles mit Mayonnaise und Schlagsahne vermischen. In einer Salatschüssel anrichten und mit Früchten garnieren.
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Nach: Obst, Verlag MIR Moskau & Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1984