Möhren-Kohlrabi-Salat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1977
(1 Portion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- 70 g Möhre oder Karotten
- 60 g Kohlrabi
- 15 ml Vollmilch
- 3 g Tafelöl
- 15 ml Zitronensaft
- Zückli-sol
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Und so wird es gemacht…
Das Gemüse raspeln, dann Milch und Öl unterrühren. Mit Zitronensaft und Zückli-sol abschmecken.
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Nach: Schlank, aber wie, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1977