Kümmelquark
250 g Quark, 3 bis 4 Eßlöffel Milch, 1 Eßlöffel Kümmel, Salz.
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Alle Zutaten cremig schlagen und würzig abschmecken.
Nach: Kochkunst: Lukullisches von A bis Z.- 3. Aufl., Verlag für die Frau, 1986, Leipzig, DDR