Kuba-Toast
Ein tolles DDR-Rezept aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Scheiben Toastbrot
- 20 g Butter
- 4 Scheiben gekochter Schinken (in Größe der Brotscheiben)
- 4 Orangen
- 80 g Reibekäse
- 1 rote Paprikafrucht zum Garnieren
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Und so wird es gemacht…
Das leicht vorgetoastete Brot mit Butter bestreichen und mit Schinken belegen. Die Orangen schälen, die weiße Haut entfernen, die Orangen in 4 bis 5 Scheiben schneiden und entkernen. Auf den Schinken legen, mit Reibekäse bestreuen und im vorgeheizten Ofen überbacken. Mit Paprikastreifen garnieren und sofort servieren.
Nach: Deftiges, Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1987
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