Köstliches Himbeergelee

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Süßmost und Zitronensaft mit dem Zucker erhitzen, die vorgeweichte Gelatine darin auflösen. Kurz vor dem Dickwerden die Himbeeren vorsichtig unterheben. In eine Form füllen und nach dem Erstarren stürzen.

Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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