Kaffee „Esprit“
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Zu jeder Tasse Kaffee 1 Gläschen Himbeer- oder Pfirsichgeist, auch guten Weinbrand reichen oder Kaffee und Alkohol miteinander mischen. – Wird ein Stück Würfelzucker auf einem Teelöffel über die Tasse gelegt und mit hochprozentigem Alkohol getränkt, so kann es angezündet und das Getränk brennend aufgetragen werden.
Nach: Getränke für alle – Verlag für die Frau Leipzig, DDR, 1964