Käsedatteln
Ein Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1989
Dieses Rezept ist für 4 Personen, bei mehr oder weniger Personen, bitte die Zutaten anpassen.
Diese Zutaten brauchen wir…
- 1 Paket getrocknete Datteln
- 100 g Schnittkäse
- Cocktailspieße
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Und so wird es gemacht…
Die Datteln einzeln aufschneiden und den Stein entfernen. Den Käse in dazu passende Streifen schneiden und je einen Streifen in eine Dattel geben. Jede mit einem Cocktailspieß zusammenstecken.
Hinweis: Käsedatteln sind eine attraktive Beigabe zu Cocktails und Aperitifs, aber auch zu anderen Getränken und zum Knabbern nebenbei. Als Schnittkäse eignen sich Gouda oder Edamer gut.
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Nach: Käsespezialitäten, VEB Fachbuchverlag Leipzig, DDR, 1989