Himbeerlimonade
Zutaten
- 250 g reife Himbeeren
- 80 g Zucker
- 1 Zitrone
- 2 Flaschen Selterswasser
Zubereitung
Himbeeren, Zucker, den Saft von 1/2 Zitrone und etwa 1/4 Liter Wasser zugedeckt und kalt gestellt ziehen lassen, dabei die übrige in Scheiben geschnittene Zitrone zugeben.
Öfter umrühren und nach 1 Stunde gut gekühltes Selterswasser auffüllen.
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[Nach: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR]