Heidelbeeren mit saurer Sahne

Zutaten

600 g Heidelbeeren, 100 g Zucker, 250 g saure Sahne.

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Zubereitung

Die vorbereiteten Heidelbeeren mit der Hälfte des Zuckers süßen.

Die Sahne mit dem Rest des Zuckers mischen, die Früchte zufügen.

[Quelle: Beeren – Viele Rezepte und Tips » Verlag für die Frau, Leipzig, 1985]

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