Heidelbeeren mit saurer Sahne
Zutaten
600 g Heidelbeeren, 100 g Zucker, 250 g saure Sahne.
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Zubereitung
Die vorbereiteten Heidelbeeren mit der Hälfte des Zuckers süßen.
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Die Sahne mit dem Rest des Zuckers mischen, die Früchte zufügen.
[Nach: Beeren – Viele Rezepte und Tips » Verlag für die Frau, Leipzig, 1985]