Gurkensalat mit Kartoffeln

Ein einfaches & geniales Rezept aus dem Jahr 1984

(Für 4 Personen)

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die Salatgurken waschen und in dicke Scheiben schneiden. In eine Schüssel zusammen mit den in Scheiben geschnittenen Kartoffeln legen. Mit der aus Joghurt, Speiseöl, Zitronensaft und Salz zubereiteten Vinaigrette übergießen und behutsam vermischen. — Dieser Salat paßt zu scharf gewürzten Gerichten der indischen Küche.

Nach: Gemüseküche von A-Z, Artia-Verlag Prag, 1984

Rezept-Bewertung

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