Götterspeise aus Milch mit Konfitüre
Zutaten
- 650 ml Milch
- 300 g Konfitüre (aus schwarzen Johannisbeeren, Edelebereschenbeeren, Himbeeren u. ä.)
- 30 g Gelatine
Zubereitung
Die Konfitüre wird in die abgekochte Milch gegeben und gut untergerührt.
Dann rührt man die in etwas Milch aufgelöste Gelatine zu, gießt die Götterspeise in Portionsgefäße und läßt sie abkühlen.
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Nach: Süsses, 2. Auflage, Verlag für die Frau, 1984, Leipzig, DDR