0
Gegrillte Heilbuttschnitten
Diese Zutaten brauchen wir…
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
- Butter, Kräuter, etwas Paprika und Salz gut miteinander verkneten und einige Zeit kalt stellen.
- Den vorbereiteten Fisch mit Salz und Pfeffer würzen, mit Öl oder flüssiger Butter bepinseln.
- Im vorgeheizten Grill auf beiden Seiten garen.
- Die Tomaten halbieren, ölen, mit Salz bestreuen und möglichst gleich mitgrillen.
- Die Heilbuttschnitten beim Anrichten mit den Tomatenhälften und je einer Scheibe Kräuterbutter belegen.
[Nach: Kochen – 30 Jahre Kochen » Verlag für die Frau, Leipzig]
