Geflügelschaschlik

Zutaten

  • 400 g Geflügelbrust
  • 4 Tomaten
  • 1/2 Salatgurke
  • 6 kleine Zwiebeln
  • 4 Eßlöffel Öl
  • 2 Eßlöffel Sojasoße
  • Salz
  • Pfeffer

Zubereitung

Fleischwürfel abwechselnd mit Tomatenvierteln, Gurkenscheiben und Zwiebeln auf Spieße reihen.
Das Öl mit den Gewürzen verrühren, die Schaschliks damit bestreichen und grillen.

Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

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