Geflügelschaschlik
Zutaten
- 400 g Geflügelbrust
- 4 Tomaten
- 1/2 Salatgurke
- 6 kleine Zwiebeln
- 4 Eßlöffel Öl
- 2 Eßlöffel Sojasoße
- Salz
- Pfeffer
Zubereitung
Fleischwürfel abwechselnd mit Tomatenvierteln, Gurkenscheiben und Zwiebeln auf Spieße reihen.
Das Öl mit den Gewürzen verrühren, die Schaschliks damit bestreichen und grillen.
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Nach: Grillen, Verlag für die Frau Leipzig, DDR