Fruchtgelee

Ein DDR-Rezept aus dem Jahr 1973

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die vorbereiteten Früchte – die Kirschen entsteinen – mit Zucker durchstreuen. Den Fruchtsaft erhitzen und die vorgeweichte Gelatine darin auflösen. Mit Zucker nicht zu süß abschmecken und, wenn die Speise zu erstarren beginnt, die Früchte einlegen.

Nach: Süßspeisen, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1973

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)
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