Feiner Blumenkohlsalat
Ein einfaches & geniales Rezept aus der ehemaligen DDR
Für 4 Portionen
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Pakete gefrorene Blumenkohlröschen
- Essig
- Öl
- Pfeffer
- Salz
- Muskat
- Petersilie
- 4 hartgekochte Eier
- 100 g Römerbraten
- 100 g Schnittkäse
- 2 Zwiebeln
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
Die gefrorenen Blumenkohlröschen in eine Schüssel geben, die Salatsoße aus Essig, Öl, Pfeffer, Salz, Muskat und gehackter Petersilie darübergießen, einen Deckel auflegen und den Blumenkohl darin auftauen lassen. Die hartgekochten, fein gehackten Eier, den in kleine Würfel geschnittenen Römerbraten, Schnittkäsewürfel und fein gehackte Zwiebeln dazugeben. Alles vorsichtig mischen. Im Kühlschrank 3 bis 4 Stunden durchziehen lassen.
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Nach: Gefrostet und schnell zubereitet, Verlag für die Frau, Leipzig, Berlin, DDR