Feine Apfelstücke

Ein tolles Rezept aus der ehemaligen DDR aus dem Jahr 1990

Diese Zutaten brauchen wir…

  • 1 Eßlöffel Butter
  • 65 g Zucker
  • 1 Päckchen Vanillinzucker
  • 25 g Mandeln
  • 25 g Sultaninen
  • 500 g Äpfel
  • 1/4 Liter Weißwein
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Und so wird es gemacht…

In 1/4 Liter Wasser Butter, Zucker, Vanillinzucker, gehackte Mandeln und Sultaninen aufkochen. Die vorbereiteten, in Stücke geschnittenen Äpfel dazugeben und dünsten. Vom Feuer nehmen und Weißwein zugießen.

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Nach: Äpfel-Birnen-Quitten, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1990

Rezept-Bewertung

5/5 (2 Reviews)

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