Eiskaffee „Rio“ – kaltes Kaffeegetränk mit Kakao und Vanilleeis
Der Eiskaffee „Rio“ ist ein erfrischendes Getränk, bei dem kräftiger Kaffee und aromatischer Kakao miteinander kombiniert werden. Die Mischung wird gut gekühlt serviert und erhält durch einen Schuss weißen Rum eine feine, warme Note, die sich harmonisch mit der Kühle des Getränks verbindet.
Eine Kugel Vanilleeis sorgt für Cremigkeit und rundet den Geschmack ab. Beim Servieren beginnt das Eis langsam zu schmelzen und verbindet sich mit Kaffee und Kakao zu einer angenehm milden, leicht süßen Komposition. Wichtig ist, dass Kaffee und Kakao vor dem Mischen gut ausgekühlt sind, damit das Eis seine Form behält und das Getränk nicht verwässert.
Zubereitungszeit: ca. 5 Minuten
Kalorien: ca. 230 kcal pro Portion
(Einzelportion)
Diese Zutaten brauchen wir…
- Je 1/2 Tasse starker Kaffee und Kakao
- 1 Eßlöffel weißer Rum
- 1 Kugel Vanilleeis
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Und so wird es gemacht…
- Den gut gekühlten Kaffee und Kakao in ein Glas geben.
- Mit dem Rum verrühren, das Eis zugeben und sofort mit einem Trinkhalm servieren.
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Nach: Vom Nachmittagskaffee zum Fünf-Uhr-Tee, Verlag für die Frau, Leipzig, DDR, 1987