Erdbeerzephir
Zefir poziomkowy
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 2 Teegläser durch ein Sieb gestrichene Erdbeeren
- 3 Eiweiß
1 Glas Puderzucker - 1 Glas süße Sahne
| Lob, Kritik, Fragen oder Anregungen zum Rezept? Dann hinterlasse doch bitte einen Kommentar am Ende dieser Seite & auch eine Bewertung! |
Und so wird es gemacht…
| Abonniere jetzt unseren Newsletter! Kein Spam, kein Bullshit, keine Weitergabe deiner Mailadresse an Dritte! |
Das Erdbeermus in eine Schüssel gießen, Eiweiß und Zucker zufügen, alles zu einer dicken Masse schlagen. Die süße Sahne steifschlagen und vorsichtig mit der Erdbeermasse vermengen. Den Erdbeerzephir in Schälchen verteilen und im Tiefkühlfach einfrieren.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987