Erdbeerzephir

Zefir poziomkowy

Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Das Erdbeermus in eine Schüssel gießen, Eiweiß und Zucker zufügen, alles zu einer dicken Masse schlagen. Die süße Sahne steifschlagen und vorsichtig mit der Erdbeermasse vermengen. Den Erdbeerzephir in Schälchen verteilen und im Tiefkühlfach einfrieren.

Nach: Polnische  Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987

5/5 (1 Review)
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