Dicke Bohnen mit Speck
Zutaten
Zubereitung
Den Speck in Würfel schneiden, erhitzen, die feingehackten Zwiebeln dazugeben und goldgelb braten. Die Bohnen zufügen, mit Salz und Pfeffer würzen.
Wenig Wasser zufügen und die Bohnen bei starker Hitze garen, bis sie weich sind.
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Nach: Eintöpfe, Aufläufe, Überbackenes, Verlag für die Frau Leipzig DDR 1982