Bayrische Kartoffelwürfel

Diese Zutaten brauchen wir…

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Und so wird es gemacht…

Die geschälten und in Würfel geschnittenen Kartoffeln 6 bis 8 Minuten kochen, abgießen, würzen und in das erhitzte Fett geben. In der Herdröhre backen. Am Ende der Garzeit die Kartoffeln mit zerlassener Butter beträufeln und in Paniermehl wälzen. Nur noch kurze Zeit in der Röhre lassen.

Nach: Allerlei aus Kartoffeln, Verlag für die Frau Leipzig, DDR

Rezept-Bewertung

5/5 (1 Review)

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