Cocktail aus Frühgemüse (alkoholfrei)
Cocktail wiosenny
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Flaschen Joghurt
- 1/2 Glas saure Sahne
- geschälte, geputzte und gewaschene grüne Gurken
- Radieschen
- gewiegter Dill und Schnittlauch
- Salz
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Und so wird es gemacht…
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Den Joghurt, die saure Sahne und das vorbereitete Frühgemüse im Mixgerät mixen, mit Salz abschmecken. In Gläser Eiswürfel verteilen. Den Cocktail darüber gießen. Dazu Salzstangen reichen.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987