Cocktail aus Frühgemüse (alkoholfrei)
Cocktail wiosenny
Ein Rezept aus Polen aus dem Jahr 1987
Diese Zutaten brauchen wir…
- 4 Flaschen Joghurt
- 1/2 Glas saure Sahne
- geschälte, geputzte und gewaschene grüne Gurken
- Radieschen
- gewiegter Dill und Schnittlauch
- Salz
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Und so wird es gemacht…
Den Joghurt, die saure Sahne und das vorbereitete Frühgemüse im Mixgerät mixen, mit Salz abschmecken. In Gläser Eiswürfel verteilen. Den Cocktail darüber gießen. Dazu Salzstangen reichen.
Nach: Polnische Spezialitäten, Originalverlag: Panstwowe Wydawnictwo Ekonomiczne, Warschau, 2. Auflage 1987